Sałatka z kaczką, malinami i cheddarem

Zdjęcie - Sałatka z kaczką, malinami i cheddarem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Sezon na maliny powoli się kończy, dlatego warto godnie go pożegnać, zwłaszcza że te owoce teraz są najsmaczniejsze. Do tego celu szczególnie polecam tę pyszną sałatkę. Wykorzystałam do niej także wcześniej usmażoną na chrupiąco pierś z kaczki, aromatyczny ser cheddar i prażone pestki dyni. Wszystkie te składniki wspaniale się komponują, a sałatka jest bardzo zdrowa i sycąca.
Sałatka z kaczką,
malinami i cheddarem
- 1 sałata rzymska
- 1 łyżka oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
- 1 łyżka białego octu winnego
- 1/2 łyżeczki miodu
- świeżo mielony pieprz, sól
- 1 usmażona pierś kaczki
- 150g malin
- 20g cheddara
- 1 łyżka (15g) pestek dyni

1) Sałatę umyć, osuszyć i podrzeć na kawałki.
2) Wymieszać olej, ocet, miód, pieprz i sól.
3) Sałatę wymieszać z dressingiem i przełożyć do dwóch misek.
4) Pierś z kaczki pokroić pod kątem w plastry i ułożyć na sałacie.
5) Rozłożyć maliny, wiórki cheddara i posypać uprażonymi pestkami dyni.

Czas przygotowania: 20 minut
Liczba porcji: 2
Kaloryczność jednej porcji: 350 kcal

Przepisy z tych kategorii

Sałatka obiadowa Gordona Ramsaya
1

Sałatka obiadowa Gordona Ramsa…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Roszponka, ciecierzyca, pomarańcza - sałatka.

Roszponka, ciecierzyca, pomara…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Kiszona sałata lodowa
1

Kiszona sałata lodowa

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Sałatka z rukoli, szpinaku z prażonym słonecznikiem
1

Sałatka z rukoli, szpinaku z p…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Sałatka z soczewicy z burakami i sosem na bazie tahini

Sałatka z soczewicy z burakami…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Wiosenna sałatka z kurczakiem pomarańczą i jajkiem

Wiosenna sałatka z kurczakiem…

Rusty fork Rusty fork
Rusty fork

Przepisy z tych kategorii

Wenus - ciasto z cytrynową pianką
1

Wenus - ciasto z cytrynową pia…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Sernik z jabłkami
3

Sernik z jabłkami

Beti Beti
kruche babeczki

Naleśniki zapiekane z ricottą i szpinakiem
3

Naleśniki zapiekane z ricottą…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Quesadilla
1

Quesadilla

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Sfogliatelle frolle - neapolitańskie kruche ciastka z semoliną i ricottą
1

Sfogliatelle frolle - neapolit…

food² food²
Food Square

Sernik krakowski
3

Sernik krakowski

ilovebake ilovebake
I Love Bake