Sałatka z figami i żurawiną
Nie jestem wielką fanką fig ale skoro na nie trafiłam nie mogłam ich nie kupić. Nie było czasu na wypieki więc najłatwiej było zrobić sałatką zwłaszcza, że w lodówce stała już żurawina. Połączenie delikatne, zdrowe, wypełniające miejsce deseru:)
Składniki:
- garść liści szpinaku
- 2 figi
- 3 łyżki sosu żurawinowego np. tego
- 1 kulka mozzarelli
- oliwa
- sól, pieprz
Na talerzu ułożyć szpinak, pokrojne w plasterki fifi oraz mozzarellę. Na wierzch polać sos żurawinowy, psoypać solą i świeżo mielonyn pieprzem. Można też świeżą żurawinę zmiksować z odrobiną cukru i oliwy i to wyłożyć na sałatkę. Podawać od razu.
Smacznego:)
