Sałatka śledziowa z porem i czerwoną fasolą

Wypróbowałam i mogę śmiało polecić na święta pyszną sałatkę śledziową z porem i czerwoną fasolą.  Na początku nie umiałam wyobrazić sobie śledzia z fasolą ale sałatka jest naprawdę znakomita. Śledź i por nadają ostrego smaku tej sałatce a fasola jakby ją łagodzi. Ja użyłam śledzi marynowanych w occie ale oczywiście można użyć tradycyjnych matjasów. Szczerze polecam ją na święta.

Zdjęcie - Sałatka śledziowa z porem i czerwoną  fasolą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Źródło + moje zmiany

Składniki:

  • 500 g śledzi (rodzaj według gustu)
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 duży kawałek pora
  • 1 czerwona cebula
  • 1 duże jabłko
  • 3-4 łyżki majonezu
  • sól, pieprz, cukier do smaku
  • sok z cytryny

Śledzie osączyć, pokroić je na małe kawałki. Jeśli używacie solonych należy je wcześniej wymoczyć, najlepiej w mleku. Fasolkę przepłukać, pora i cebulę pokroić w cienkie krążki, jabłko zetrzeć na tarce lub pokroić w drobną kostkę i skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniało. Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez. Przyprawić do smaku solą i pieprzem i odrobiną cukru. Wstawić do lodówki.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Nadziewane łososiem, owsiane babeczki - czasami w czapeczkach
4

Nadziewane łososiem, owsiane b…

alicja w krainie garów alicja w krainie garów
Alicja w krainie garów...

Śniadaniowe mini tarty z czosnkiem niedźwiedzim i szynką parmeńską
2

Śniadaniowe mini tarty z czosn…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Grillowane burgery z salsą awokado
1

Grillowane burgery z salsą awo…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Ślimaczki z ciasta francuskiego z salami i kukurydzą
1

Ślimaczki z ciasta francuskieg…

Beti Beti
kruche babeczki

Szynka w galarecie faszerowana pastą jajeczną z koperkiem i korniszonami

Szynka w galarecie faszerowana…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Terrina z jajkiem i kolorowymi warzywami

Terrina z jajkiem i kolorowymi…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Zawijasy z ciasta francuskiego z pesto i boczkiem

Zawijasy z ciasta francuskiego…

Beti Beti
kruche babeczki

Fit przekąska do piwa, wina

Fit przekąska do piwa, wina

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Serowe talarki z orzechami

Serowe talarki z orzechami

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Hummus z pieczoną marchewką
2

Hummus z pieczoną marchewką

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Nóżki w galarecie w jajecznej foremce

Nóżki w galarecie w jajecznej…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Tatar wołowy klasyczny z ogórkiem konserwowym i marynowanymi prawdziwkami

Tatar wołowy klasyczny z ogórk…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim