Sałatka śledziowa z fasolą
Składniki:
- 2 filety śledziowe a’la matias
- 1 duży ogórek kiszony pokrojony w drobną kostkę
- ½ puszki fasoli białej (odsączone z zalewy)
- 2 małe ziemniaki
- ½ niedużej cebuli pokrojone w drobną kostkę (można cebulę przelać wrzątkiem na sitku, żeby straciła trochę na ostrości)
- 1 łyżka śmietany
- 3 łyżki majonezu
Jeśli filety są mocno słone to można je wymoczyć około godziny w wodzie lub mleku. Pokroić filety w kostkę o boku około 1cm, wymieszać z resztą składników, doprawić solą i pieprzem
Podobne wpisy Sałatka śledziowa z fasola
