Sałatka makaronowa o smaku pizzy
- Wynik: 20
- Czas przygotowania: 10minuty
- Czas gotowania: 10minuty
Każdy pretekst jest dobry, żeby przygotować pyszną sałatkę makaronową. A jeśli lubicie pizzę, co chyba jest oczywiste:), to koniecznie musicie wypróbować ten przepis. Wszystkie składniki, które tutaj są, można również znaleźć w najsławniejszym włoskim placku. No i włoskie zioła obowiązkowo.
Składniki- makaron świderki - 200 g
- pomidorki koktajlowe - 10 szt.
- czerwona cebula - 1 szt.
- czarne oliwki - 20 szt.
- mozzarella - 200 g
- parmezan - 50 g
- świeża bazylia
- suszona bazylia - 1 łyżeczka
- oregano - 1 łyżeczka
- czosnek - 2 ząbki
- oliwa z oliwek - 100 ml
- ocet z czerwonego wina - 4 łyżki
- sól - do smaku
- pieprz - do smaku
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Odcedzić, przepłukać, odstawić.
Oliwki pokroić w plasterki, cebulę w kostkę, pomidorki na pół, mozzarellę w kostkę. Dodać wszystkie składniki do makaronu.
Oliwę, ocet, sól, pieprz, suszone zioła oraz przeciśnięty przez praskę czosnek umieścić w kubku i wymieszać. Dodać do makaronu dressing oraz starty parmezan i posiekaną świeżą bazylię. Dokładnie wymieszać. Przed podaniem koniecznie schłodzić.
Smacznego:)
