Sałatka krabowa z łososiem w papierze ryżowym
Ostatnio bardzo polubiłam dania z papierem ryżowym w roli głównej i stąd moja kolejna, lekka propozycja. Danie idealne jako przystawka lub lekka kolacja. Szybkie i bardzo proste danie, a przy tym smaczne i niskokaloryczne 
SKŁADNIKI:
100 g ryżu (użyłam jaśminowego)
100 g paluszkow krabowych
2 łyżki posiekanego koperku
100 g serka homogenizowanego 0%
1 łyżeczka curry
sól i pieprz do smaku
kilka kropli soku z cytryny
1 opakowanie papieru ryżowego
100 g łososia wędzonego w plastrach
Ryż ugotować na sypko z dodatkiem curry. Przestudzić.
Paluszki krabowe pokroić w bardzo małą kosteczkę.
Ryż wymieszać z serkiem, paluszkami i koperkiem. Dodać kilka kropli soku z cytryny, doprawić solą i pieprzem.
Arkusze papieru ryżowego zmoczyć delikatnie wodą.
Gdy zmięknie położyć plaster łososia i nałożyć farsz. Składać w sakiewki.
