Ryż po marokańsku z warzywami


Zdjęcie - Ryż po marokańsku z warzywami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Ryż można spożywać jako danie wegańskie lub wegetariańskie z jajkiem w koszulce. Super do kurczaka.
Na cztery porcje

szklanka ryżu ( u mnie naturalny)
3 łyżeczki przyprawy marokańskiej Sahara ( w jej skład wchodzi: kolendra, kumin, cebula, czosnek, kminek, fenkuł, pieprz, gorczyca, chili, sól)
papryka
cukinia
1/2 kiszonej cytryny (opcjonalnie - dodałam bo miałam)
1/2 pęczka mięty
świeża kolendra
cebula czerwona
suszone pomidory lub koktajlowe
zielone oliwki lub czarne (kilka)
so z 1/2 cytryny
2 łyżeczki miodu
40 ml oliwy + 1 łyżka do sosu

Przygotuj sos z soku z cytryny, startej skórki, miodu i łyżką oliwy. Odstaw.
Ryż ugotuj na sypko według czasu na opakowaniu. Cukinię, paprykę i cebulę pokroić w kosteczkę. Wrzuć na rozgrzany olej najpierw cebulę, potem paprykę a na końcu cukinię. Dodaj przecięte na pół pomidorki lub pocięte suszone pomidory ( użyłam suszone) i posiekaną kiszoną cytrynę. Na koniec dodaj 3 łyżeczki przyprawy Sahara. Dodaj ryż i wymieszaj razem. Dodaj wcześniej przygotowany sos. Posyp posiekaną miętą i kolendrą.

Przepisy z tych kategorii

Gofry o smaku ciasta marchewkowego

Gofry o smaku ciasta marchewko…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kalafior z masłem i bułką tartą

Kalafior z masłem i bułką tart…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Placki z cukinii z prażonym słonecznikiem

Placki z cukinii z prażonym sł…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Panierowany kabaczek w ziołach prowansalskich z dipem jogurtowym

Panierowany kabaczek w ziołach…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Makaron w kremowym sosie z cukinią i kurczakiem

Makaron w kremowym sosie z cuk…

napiecyku napiecyku
napiecyku

“Francuska” sałatka z fasolki szparagowej

“Francuska” sałatka z fasolki…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Tabbouleh
1

Tabbouleh

Asik Asik
Moja kraina smaków

Falafel z ziołami
1

Falafel z ziołami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Szakszuka z papryką i kolendrą
2

Szakszuka z papryką i kolendrą

food² food²
Food Square

Za’atar
1

Za’atar

food² food²
Food Square

Ziołowa sałatka tabbouleh z wegańskim serem słonecznikowym – bez węglowodanów
1

Ziołowa sałatka tabbouleh z we…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Szakszuka obiad w 15 minut
1

Szakszuka obiad w 15 minut

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj