Ryba zapiekana na szpinaku

Moi rodzice najczęściej smażą ryby. Ja lubię je piec. Oprócz soli i pieprzu lubię dodawać świeże zioła lub choćby koperek, nacierać je skórką cytryny i skrapiać jej sokiem. Spotkałam się z opinią, że to zabija smak ryby - jak dla mnie jest wręcz odwrotnie. Dzięki dodatkom delikatny smak ryby jest ciekawszy.

Zdjęcie - ryba zapiekana na szpinaku - Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepis... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

ryba zapiekana na szpinaku - składniki:

  • 1 kg dowolnej ryby,
  • otarta skórka z 1 cytryny,
  • 1 łyżka ziół prowansalskich,
  • 1 łyżka musztardy miodowej,
  • 1+1 łyżka oleju,
  • szczypta płatków chilli,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 kg szpinaku,
  • 200 twarożku śmietankowego,
  • 200 g fety,
  • sól, pieprz

ryba zapiekana na szpinaku - przepis

Połowę otartej skórki cytryny wymieszać z ziołami, musztardą, łyżką oleju, chilli i zmiażdżonym czosnkiem. Doprawić do smaku solą. Rybę podzielić na płaty i każdy posmarować mieszanką i odstawić na minimum godzinę. Szpinak posiekać i przesmażyć na reszcie oleju. Dodać do niego twarożek, skórkę cytryny, fetę. Wymieszać i doprawić pieprzem. W naczyniu żaroodpornym wyłożyć szpinak, na nim położyć rybę. Piec 30-40 minut (w zależności od grubości płata ryby) w 180 st. C.

Zdjęcie - ryba zapiekana na szpinaku - Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepis... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Halibut pod kolorową pierzynką

Halibut pod kolorową pierzynką

Beti Beti
kruche babeczki

Warzywna lasagne z bakłażanem i cukinią

Warzywna lasagne z bakłażanem…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Pełnoziarniste muffiny bananowe

Pełnoziarniste muffiny bananow…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Babka czekoladowo – cytrynowa

Babka czekoladowo – cytrynowa

napiecyku napiecyku
napiecyku

Wielkanocna sałatka z jajami przepiórczymi i kokosowym dressingiem z awokado

Wielkanocna sałatka z jajami p…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Kolorowa babka + film

Kolorowa babka + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Przepisy z tych kategorii

Gnocchi z pikantną potrawką z bakłażanów

Gnocchi z pikantną potrawką z…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Cytrynowe babeczki do koszyczka
1

Cytrynowe babeczki do koszyczk…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Szpinakowe babeczki
1

Szpinakowe babeczki

montka montka
cukierenka

Śniadaniowe mini tarty z czosnkiem niedźwiedzim i szynką parmeńską
2

Śniadaniowe mini tarty z czosn…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Babka z jagodami i kruszonką
1

Babka z jagodami i kruszonką

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Potrawka curry z kurczakiem
2

Potrawka curry z kurczakiem

napiecyku napiecyku
napiecyku