Ryba zapiekana na szpinaku

Moi rodzice najczęściej smażą ryby. Ja lubię je piec. Oprócz soli i pieprzu lubię dodawać świeże zioła lub choćby koperek, nacierać je skórką cytryny i skrapiać jej sokiem. Spotkałam się z opinią, że to zabija smak ryby - jak dla mnie jest wręcz odwrotnie. Dzięki dodatkom delikatny smak ryby jest ciekawszy.

Zdjęcie - ryba zapiekana na szpinaku - Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepis... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

ryba zapiekana na szpinaku - składniki:

  • 1 kg dowolnej ryby,
  • otarta skórka z 1 cytryny,
  • 1 łyżka ziół prowansalskich,
  • 1 łyżka musztardy miodowej,
  • 1+1 łyżka oleju,
  • szczypta płatków chilli,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 kg szpinaku,
  • 200 twarożku śmietankowego,
  • 200 g fety,
  • sól, pieprz

ryba zapiekana na szpinaku - przepis

Połowę otartej skórki cytryny wymieszać z ziołami, musztardą, łyżką oleju, chilli i zmiażdżonym czosnkiem. Doprawić do smaku solą. Rybę podzielić na płaty i każdy posmarować mieszanką i odstawić na minimum godzinę. Szpinak posiekać i przesmażyć na reszcie oleju. Dodać do niego twarożek, skórkę cytryny, fetę. Wymieszać i doprawić pieprzem. W naczyniu żaroodpornym wyłożyć szpinak, na nim położyć rybę. Piec 30-40 minut (w zależności od grubości płata ryby) w 180 st. C.

Zdjęcie - ryba zapiekana na szpinaku - Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepis... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Jajko sadzone na szpinaku

Jajko sadzone na szpinaku

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Koktajl z płatkami owsianymi, bananem i szpinakiem

Koktajl z płatkami owsianymi,…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Koktajl ze szpinakiem, jabłkiem i mandarynkami
1

Koktajl ze szpinakiem, jabłkie…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Muszle makaronowe ze szpinakiem i fetą w sosie pomidorowym
4

Muszle makaronowe ze szpinakie…

Beti Beti
kruche babeczki

Zielony koktajl (szpinak, banan, mango)
2

Zielony koktajl (szpinak, bana…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Zupa z ciecierzycy, pora i szpinaku

Zupa z ciecierzycy, pora i szp…

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Babka ziemniaczana z Supraśla. Kuchnia regionalna Podlasia
1

Babka ziemniaczana z Supraśla.…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Jajko sadzone na szpinaku

Jajko sadzone na szpinaku

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ziemniaki zapiekane z masłem czosnkowym
1

Ziemniaki zapiekane z masłem c…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Surówka z kapusty pekińskiej i jabłka
2

Surówka z kapusty pekińskiej i…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Koktajl z płatkami owsianymi, bananem i szpinakiem

Koktajl z płatkami owsianymi,…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Serowa tarta z dynią
1

Serowa tarta z dynią

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni