Ryba zapiekana na szpinaku

Moi rodzice najczęściej smażą ryby. Ja lubię je piec. Oprócz soli i pieprzu lubię dodawać świeże zioła lub choćby koperek, nacierać je skórką cytryny i skrapiać jej sokiem. Spotkałam się z opinią, że to zabija smak ryby - jak dla mnie jest wręcz odwrotnie. Dzięki dodatkom delikatny smak ryby jest ciekawszy.

Zdjęcie - ryba zapiekana na szpinaku - Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepis... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

ryba zapiekana na szpinaku - składniki:

  • 1 kg dowolnej ryby,
  • otarta skórka z 1 cytryny,
  • 1 łyżka ziół prowansalskich,
  • 1 łyżka musztardy miodowej,
  • 1+1 łyżka oleju,
  • szczypta płatków chilli,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 kg szpinaku,
  • 200 twarożku śmietankowego,
  • 200 g fety,
  • sól, pieprz

ryba zapiekana na szpinaku - przepis

Połowę otartej skórki cytryny wymieszać z ziołami, musztardą, łyżką oleju, chilli i zmiażdżonym czosnkiem. Doprawić do smaku solą. Rybę podzielić na płaty i każdy posmarować mieszanką i odstawić na minimum godzinę. Szpinak posiekać i przesmażyć na reszcie oleju. Dodać do niego twarożek, skórkę cytryny, fetę. Wymieszać i doprawić pieprzem. W naczyniu żaroodpornym wyłożyć szpinak, na nim położyć rybę. Piec 30-40 minut (w zależności od grubości płata ryby) w 180 st. C.

Zdjęcie - ryba zapiekana na szpinaku - Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepis... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Śledzie w jogurcie z korniszonami i koperkiem
1

Śledzie w jogurcie z korniszon…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Mini wrapy z tortilli z łososiem

Mini wrapy z tortilli z łososi…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Łosoś jurajski, fasolka szparagowa, cukinia i sos z salsą truflową…

Łosoś jurajski, fasolka szpara…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Łosoś pod kołderką z orzeszków pini, natki pietruszki i mozzarelli
1

Łosoś pod kołderką z orzeszków…

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka z tuńczykiem i awokado

Sałatka z tuńczykiem i awokado

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Paluszki ziemniaczano-rybne z sosem kurkowym

Paluszki ziemniaczano-rybne z…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Makaron w sosie serowym ze szpinakiem
1

Makaron w sosie serowym ze szp…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Pęczak z soczewicą, fasolką szparagową i fetą
1

Pęczak z soczewicą, fasolką sz…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Caprese. Pomidory w roli głównej. Sezonowo od A do M
1

Caprese. Pomidory w roli główn…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Grillowane halloumi z owocami

Grillowane halloumi z owocami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Quiche z bobem, ziołami i migdałami. Fragment

Quiche z bobem, ziołami i migd…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Najłatwiejszy sernik na zimno z malinami + film - Smakowite Dania

Najłatwiejszy sernik na zimno…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania