Pyszne ciasteczka z orzechów laskowych

Te ciasteczka o intensywnym smaku orzechów laskowych, wprowadzą Cię w wyjątkową, świąteczną atmosferę. Bo kto powiedział, że tylko piernikowe słodkości liczą się na Święta ? Ciasteczka, z kilku łatwo dostępnych składników, bardzo proste do zrobienia. Te ciasteczka nie potrzebują wanilii, czy innych dodatków smakowych, orzechy laskowe w tym przypadku, robią doskonałą robotę.

Pyszne, domowe ciasteczka na co dzień i od święta, upiecz je i przekonaj się sam ?

Ciasteczka z orzechów laskowych

• 185 g mąki pszennej
• 150 g orzechów laskowych + dodatkowo 30 sztuk
• 130 g masła
• 90 g cukru
• 1 małe jajko

Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Dużą blaszkę z wyposażenia piekarnika, wyłóż papierem do pieczenia.

150 g. orzechów laskowych, zmiel na gruboziarnistą mączkę.

Masło pokrój na mniejsze kawałki, daj do miseczki. Dodaj przesianą mąkę, połącz składniki w dłoniach, lub specjalną siekaczką. Dodaj jajko, cukier i zmielone orzechy. Ponownie połącz składniki w zwartą i elastyczną masę.

Z masy odrywaj małe kawałki i uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Ciastka układaj na papierze do pieczenia. W środek każdej kulki, delikatnie wciśnij jeden orzech laskowy.

Ciastka z orzechów lakowych, piecz około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Góra ciasteczek, powinna się mocniej zarumienić. Gotowe ciastka, odstaw do schłodzenia ?

Smacznego ?

Inspiracja –> Klik