Przepis na naleśniki gryczane ze smażonymi jabłkami
Często robię naleśniki gryczane. Uwielbiam ich "koronkową" strukturę. Kojarzą mi się z serwetkami dzierganymi na szydełku. Mama zrobiła smażone jabłka i dostałam cztery słoiki. Prawdziwe jesienny deser.
Naleśniki:
szklanka mąki gryczanej
2 i 1/3 szklanki napoju sojowego
szczypta soli
olej rzepakowy do smażenia
Wymieszaj składniki ciasta, Jeśli trzeba dolej trochę mleka, aby konsystencja była jak na ciasto naleśnikowe. Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju i smaż naleśniki.
