Przepis na chleb wieloziarnisty mieszany łyżką

Zdjęcie - Przepis na chleb wieloziarnisty mieszany łyżką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki: 

  • 500 ml letniej wody
  • 450 g mąki pszennej typ 450 lub 650
  • 50 g mąki pszennej typ 2000
  • 30 ml oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia
  • 25 g świeżych drożdży
  • 4 łyżki siemienia lnianego
  • 4 łyżki ziaren słonecznika
  • 1 łyżka cukru 
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ szklanki otrębów pszennych

Przygotowanie:

KROK 1

Drożdże mieszamy z cukrem i wodą. Odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce.

Zdjęcie - Przepis na chleb wieloziarnisty mieszany łyżką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

KROK 2

Dodajemy pozostałe składniki oprócz oleju.

Zdjęcie - Przepis na chleb wieloziarnisty mieszany łyżką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

KROK 3

Mieszamy dokładnie drewnianą łyżką do uzyskania jednolitego ciasta. Dodajemy olej Kujawski i jeszcze raz mieszamy. Odstawiamy na 30 minut pod przykryciem.

Zdjęcie - Przepis na chleb wieloziarnisty mieszany łyżką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

KROK 4

Przekładamy do formy keksowej o długości 30 cm i odstawiamy na około 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie pieczemy w temp. 200ºC około 45 minut. 

Zdjęcie - Przepis na chleb wieloziarnisty mieszany łyżką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: 2 godziny

Zdjęcie - Przepis na chleb wieloziarnisty mieszany łyżką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Zdjęcie - Przepis na chleb wieloziarnisty mieszany łyżką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy