Przeciwzapalny napój imbirowy

Zdjęcie - przeciwzapalny napój imbirowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Mój ulubieniec, pity niemal co wieczór zimową porą, a już na pewno wtedy, gdy czuję, że "coś mnie bierze", albo mam problemy z żołądkiem. W podstawowej wersji nie nadaje się dla osób uczulonych na cytrusy i miód, ale możemy posiłkować się zamiennikami (podałam przy składnikach) lub poniechać, bo głównie chodzi tu o kombinację imbir-kurkuma-pieprz. Gorąco polecam, jest świetny! No, może w smaku to rzecz gustu, ale naprawdę działa, dlatego nazywam go Magiczną Herbatką. Herbatkę tę można zalać drugi raz, ponoć nie szkodzi jej to na moc. Przepis od tatusia, tylko że w jego wersji była jeszcze zielona herbata i znacznie więcej kurkumy, za dużo, jak na mój gust. Moja herbatka jest łagodniejsza, smaczniejsza i nie powoduje żołądkowych skutków ubocznych, związanych z nadmiarem kurkumy. No ale co kto lubi...
Weźmy (na kubek):

łyżkę posiekanego, świeżego imbiru
kurkumę - na czubku noża
świeżo zmielony pieprz - maleńką szczyptę
łyżeczkę miodu, najlepiej spadziowego (alergicy pomijają lub słodzą czymś w diecie dozwolonym)
gruby plaster cytryny (alergicy mogą zamienić na pigwę)

Imbir, kurkumę i pieprz wsypać do kubka i zalać wrzątkiem. Gdy napar przestygnie, dodać miód i cytrynę (syrop i pigwę) - wymieszać, wycisnąć i pić, póki bardzo ciepłe, małymi łyczkami.

Przepisy z tych kategorii

Cudowna herbatka na  przeziębienie
10

Cudowna herbatka na przeziębi…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Napój na przeziębienia
4

Napój na przeziębienia

PrzepisoTeka PrzepisoTeka
PrzepisoTeka

Kaszotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem

Kaszotto z kurczakiem, marchew…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Surówka z marchewki i gruszki
1

Surówka z marchewki i gruszki

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zielone koktajle z pokrzywą.  Superfoods z łąki!

Zielone koktajle z pokrzywą.…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Jaglany deser różany z rabarbarem – wegańska, bezglutenowa kaszka jaglana

Jaglany deser różany z rabarba…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Przepisy z tych kategorii

Tatar z łososia, mango i kolendry

Tatar z łososia, mango i kolen…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z marchewki i gruszki
1

Surówka z marchewki i gruszki

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Spaghetti Carbonara ze szparagami

Spaghetti Carbonara ze szparag…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Zielone koktajle z pokrzywą.  Superfoods z łąki!

Zielone koktajle z pokrzywą.…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Za’atar

Za’atar

food² food²
Food Square

‚Pesto’ z liści rzodkiewki. Zero waste cooking!

‚Pesto’ z liści rzodkiewki. Ze…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami