Przeciwzapalny napój imbirowy

Zdjęcie - przeciwzapalny napój imbirowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Mój ulubieniec, pity niemal co wieczór zimową porą, a już na pewno wtedy, gdy czuję, że "coś mnie bierze", albo mam problemy z żołądkiem. W podstawowej wersji nie nadaje się dla osób uczulonych na cytrusy i miód, ale możemy posiłkować się zamiennikami (podałam przy składnikach) lub poniechać, bo głównie chodzi tu o kombinację imbir-kurkuma-pieprz. Gorąco polecam, jest świetny! No, może w smaku to rzecz gustu, ale naprawdę działa, dlatego nazywam go Magiczną Herbatką. Herbatkę tę można zalać drugi raz, ponoć nie szkodzi jej to na moc. Przepis od tatusia, tylko że w jego wersji była jeszcze zielona herbata i znacznie więcej kurkumy, za dużo, jak na mój gust. Moja herbatka jest łagodniejsza, smaczniejsza i nie powoduje żołądkowych skutków ubocznych, związanych z nadmiarem kurkumy. No ale co kto lubi...
Weźmy (na kubek):

łyżkę posiekanego, świeżego imbiru
kurkumę - na czubku noża
świeżo zmielony pieprz - maleńką szczyptę
łyżeczkę miodu, najlepiej spadziowego (alergicy pomijają lub słodzą czymś w diecie dozwolonym)
gruby plaster cytryny (alergicy mogą zamienić na pigwę)

Imbir, kurkumę i pieprz wsypać do kubka i zalać wrzątkiem. Gdy napar przestygnie, dodać miód i cytrynę (syrop i pigwę) - wymieszać, wycisnąć i pić, póki bardzo ciepłe, małymi łyczkami.

Przepisy z tych kategorii

Cudowna herbatka na  przeziębienie
10

Cudowna herbatka na przeziębi…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Napój na przeziębienia
4

Napój na przeziębienia

PrzepisoTeka PrzepisoTeka
PrzepisoTeka

Cold brew z kawy zbożowej
1

Cold brew z kawy zbożowej

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Lemoniada arbuzowa
1

Lemoniada arbuzowa

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Lemoniada malinowa

Lemoniada malinowa

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Cold brew

Cold brew

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Pieczone leczo
1

Pieczone leczo

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Krupnik z suszonymi grzybami
1

Krupnik z suszonymi grzybami

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa meksykańska z klopsikami
4

Zupa meksykańska z klopsikami

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa marchewkowa z imbirem i pieczoną ciecierzycą
1

Zupa marchewkowa z imbirem i p…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Krem z czosnku
4

Krem z czosnku

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Herbaty rozgrzewające na zimę
6

Herbaty rozgrzewające na zimę

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne