Prosty makaron z ricottą i szynką parmeńską Donny Hay
Dzień dobry :-) Dziś proste i szybkie danie Donny Hay czyli makaron z ricottą o szynką parmeńską. Super sprawdzi się gdy nie ma się czasu na długie stanie przy gotowaniu.Smakowało nam bardzo więc polecam i miłego poniedziałku życzę :-)
Składniki na 2 porcje:
- 200 g makaronu wstążki lub rurki
- 2 łyżki oliwy
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 3/4 szklanki ricotty
- 2 łyżki listków bazylii
- 6 plasterków szynki parmeńskiej
- drobno starty parmezan do posypania
- sól
- pieprz
1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Rondel w którym gotowaliśmy makaron stawiamy z powrotem na gaz, dodajemy oliwę, posiekany czosnek, sól i pieprz i smażymy 1 minutę.
2. Teraz wkładamy nasz makaron i mieszamy tak, żeby obtoczyć go w oliwie i czosnku.
3. Dzielimy, przekładamy na talerze. Na wierzchu układamy ricottę, szynkę parmeńską i bazylię. Całość posypujemy startym parmezanem. Smacznego :-)
