Polędwiczki wieprzowe z sosem szpinakowym

Delikatne polędwiczki z serem pleśniowym i szpinakiem to idealne połączenie smaków, sprawdzi się podczas rodzinnego obiadu, czy kolacji ze znajomymi. Oprócz rewelacyjnego smaku ich ogromnym atutem, jest niesłychanie szybki czas przygotowania.
Zdjęcie - Polędwiczki wieprzowe z sosem szpinakowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Czas przygotowania 20 minut. Składniki (2 porcje):
300g polędwicy wieprzowej
150g szpinaku baby
50g sera blue
50g śmietany 30%
2 ząbki czosnku
35ml Oleju kujawskiego z ziołami z pomidorami, czosnkiem i bazylią
50g masła
Szczypta soli morskiej
Szczypta pieprzu kolorowego
Zdjęcie - Polędwiczki wieprzowe z sosem szpinakowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Polędwiczki wieprzowe z sosem szpinakowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Polędwiczki kroimy na plasterki ok. 1,5 cm grubości. Następnie palcami delikatnie rozbijamy mięso, solimy i pieprzymy z każdej strony. Na patelni rozgrzewamy Kujawski z ziołami i smażymy mięso po 3 minuty z każdej strony.
W międzyczasie na innej patelni, na maśle podsmażamy przeciśnięty czosnek, po chwili wrzucamy do niego liście szpinaku, oraz ser blue i smażymy do momentu aż stracą objętość. Do szpinaku wlewamy tłuszcz, który pozostał po smażeniu mięsa, dodajemy śmietanę i wszystko mieszamy. Mięso podajemy na sosie szpinakowym.
Aby potrawa lepiej się prezentowała, warto zostawić kilka kosteczek sera i posypać nimi gotową potrawę.
Przepis znajdziecie wkrótce również w e-booku serwisu "zPierwszegoTloczenia.pl" oraz Fooder.pl.
Zdjęcie - Polędwiczki wieprzowe z sosem szpinakowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Polpettone della nonna, czyli klops po włosku
1

Polpettone della nonna, czyli…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Makaron z brokułami w sosie serowo – śmietanowym
1

Makaron z brokułami w sosie se…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Czekoladowy pudding jaglany

Czekoladowy pudding jaglany

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Placuszki dyniowe z przyprawami korzennymi

Placuszki dyniowe z przyprawam…

food² food²
Food Square

Makaron po florencku
1

Makaron po florencku

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Kasza pęczak z pieczarkami, szpinakiem i miso

Kasza pęczak z pieczarkami, sz…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Pierś kaczki na grzance z malinowym octem winnym

Pierś kaczki na grzance z mali…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Mielone paprykowe
4

Mielone paprykowe

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Chinkali, gruzińskie pierogi z mięsem
2

Chinkali, gruzińskie pierogi z…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Pieczone kawałki kurczaka w sosie teriyaki
3

Pieczone kawałki kurczaka w so…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Delikatna mielonka z kurczaka i szynki
2

Delikatna mielonka z kurczaka…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Serowe piersi kurczaka – pieczone
3

Serowe piersi kurczaka – piecz…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu