Placuszki serowe z cynamonem - pyszne

Dzisiaj propozycja na śniadanie :-). Przepis na pyszne placuszki serowe z cynamonem, jako dodatek banan, orzechy nerkowca i syrop klonowy. Placuszki puszyste, lekkie, rozpływają się w ustach, a smakują jak serniczki. Dodatki możemy oczywiście skomponować pod siebie, ja miałam banany, orzeszki i syrop klonowy i u mnie takie, ale teraz owoce sezonowe jak najbardziej spasują :-). Ja użyłam gładkiego twarożku, ale możemy użyć zwykłego, tylko musimy go wcześniej zmielić :-). Przepis znalazłam tutaj (klik), troszkę zmodyfikowałam :-). Miłego dnia kochani :-)

Składniki:

• 3 jajka L
• 3 łyżki ksylitolu/ cukru
• 350 g twarożku u mnie gładki naturalny President
• 1 szklanka mąki tortowej
• 1 łyżeczka cynamonu

1.Żółtka ucieramy z ksylitolem/cukrem, dodajemy serek, mąkę i cynamon. Na końcu dodajemy ubitą pianę z białek, delikatnie mieszamy.
2. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placuszki z obu stron, powinny ładnie się zarumienić. U mnie smażone były tak po 4 minuty z każdej strony. Podajemy z ulubionymi dodatkami :-) Smacznego :-)