Placki z marchewek i sera feta
Zobaczyłam je na zdjęciu na FB :-) u mojej koleżanki, przepis był bezglutenowy rodem z książki Facet i Kuchnia. Mnie nie chciały wyjść bezglutenowe. :-) Za nic masa nie chciała się kleić, skleiłam więc ją orkiszową mąką. Wyszły fajne, ale już bez pretensji do bezglutenowej diety. :-)
4 duże eko marchewki
3 jaja zerówki
250 g sera feta
sól
pieprz
ostra papryka
starty drobno kawałek imbiru
1 czerwona cebula
spora garść rukoli
150 g orkiszowej mąki
Marchewki starłam na grubych oczkach, dodałam do nich posiekaną cebulę, rozdziabany ser feta, przyprawy, posiekaną rukolę i jaja. Wymieszałam. Nakładałam na rozgrzany olej łyżką i smażyłam z obu stron.
4 duże eko marchewki
3 jaja zerówki
250 g sera feta
sól
pieprz
ostra papryka
starty drobno kawałek imbiru
1 czerwona cebula
spora garść rukoli
150 g orkiszowej mąki
Marchewki starłam na grubych oczkach, dodałam do nich posiekaną cebulę, rozdziabany ser feta, przyprawy, posiekaną rukolę i jaja. Wymieszałam. Nakładałam na rozgrzany olej łyżką i smażyłam z obu stron.
