Pasta z zielonego groszku
Dzisiaj przedstawiam kolejne smarowidło do chleba. Tym razem pastę zrobiłam z zielonego groszku i ricotty. Pasta jest bardzo dobra jeśli ją odpowiednio przyprawimy a więc czosnek, pieprz i ulubione zioła muszą wejść w jej skład. Bardzo polecam:)
Składniki:
- szklanka mrożonego groszku
- 100 g ricotty
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- łyżeczka estragonu
- 50 ml oliwy
Groszek ugotować. Rozgnieść widelcem lub zmiksować blenderem. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, estragon, ricottę, sól i pieprz. Delikatnie wlać oliwę i miksować na najmniejszych obrotach. Pastę wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę.
Smacznego:)
