Pasta z łososia (na Sylwestra i imprezę)

Zdjęcie - Pasta z łososia (na Sylwestra i imprezę) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wychodzę z założenia, że na imprezach trzeba się bawić, a nie stać w kuchni, dlatego świetnie sprawdzają się wszystkie przekąski, które można po prostu postawić przed gośćmi i się nimi najadać, zamiast podgrzewać, smażyć i tracić czas przy patelni:)

Zdjęcie - Pasta z łososia (na Sylwestra i imprezę) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dziś pasta z dwóch rodzajów łososia: świeżego filetu i ryby wędzonej. Ja napełniłam nią małe foremki do tartaletek, ale możecie przygotować po prostu grzanki. Zwieńczeniem każdej porcji niech będzie łyżeczka kawioru- od razu otrzymamy bardziej odświętną wersję tej przekąski.

Zdjęcie - Pasta z łososia (na Sylwestra i imprezę) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pastę z powodzeniem przygotować możecie dzień przed przyjęciem i przechować pod przykryciem w lodówce.

Zdjęcie - Pasta z łososia (na Sylwestra i imprezę) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • łosoś - 200 g filet
  • łosoś wędzony - 100 g
  • szczypior - 2 posiekane łyżki
  • koperek - 2 posiekane łyżki
  • sok z cytryny, sól, pieprz - do smaku
  • śmietanka kremówka - 1/3 szklanki
  • oliwa - 2 łyżki
  • kawior, grzanki, tartoletki, gałązki koperku - do podania
Przygotowanie:

Filet z łososia dopraw solą i pieprzem, usmaż na oliwie i ostudź.

Schłodzoną rybę zmiksuj na gładki krem ze śmietanką kremówką, koperkiem i szczypiorem.

Dodaj drobno posiekanego wędzonego łososia. Wymieszaj, dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

Pastę podawaj na tartaletach lub grzankach, z porcją kawioru i gałązką koperku na wierzchu.

Przepisy z tych kategorii

Czekoladowe ciasteczka owsiane - fit, pyszne

Czekoladowe ciasteczka owsiane…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ribollita toscana. Wiejska zupa z Toskanii

Ribollita toscana. Wiejska zup…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Gnocchci z pesto z rukoli i natki pietruszki
1

Gnocchci z pesto z rukoli i na…

Beti Beti
kruche babeczki

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kurczak Jalfrezi
1

Kurczak Jalfrezi

Beti Beti
kruche babeczki

Dorsz w stylu Livorno (Baccalà alla Livornese)
1

Dorsz w stylu Livorno (Baccalà…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Paprykarz
1

Paprykarz

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Śledzie w sosie curry

Śledzie w sosie curry

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Łosoś pieczony z koperkiem, płatkami migdałów czosnkiem i mozzarellą
1

Łosoś pieczony z koperkiem, pł…

Beti Beti
kruche babeczki

Domowe paluszki rybne
1

Domowe paluszki rybne

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka z ryżem i tuńczykiem

Sałatka z ryżem i tuńczykiem

Patrycja Patrycja
Simply Food

Morszczuk zapiekany z oliwkami

Morszczuk zapiekany z oliwkami…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena