Pasta z bakłażana, bazylii i suszonych pomidorów

przepis:

1 bakłażan

1 ząbek czosnku

3 gałązki bazylii

2 łyżki oliwy

sól, pieprz

4 suszone pomidory w oliwie

Bakłażan przekroić wzdłuż, ponacinać lub ponakłuwać miąższ, skropić oliwą i wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180º C na ok. 30 min.

Kiedy bakłażan będzie już upieczony łyżką oddzielić miąższ od skórki, a następnie dokładnie go zmiksować z gałązkami bazylii i czosnkiem.

Do masy dodać sól, pieprz i posiekane pomidory. Zdjęcie - Pasta z bakłażana, bazylii i suszonych pomidorów - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy