Panna cotta z nutą bazylii i cytryny z sosem truskawkowym

Zdjęcie - Panna cotta z nutą bazylii i cytryny z sosem truskawkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Panna cotta z nutą bazylii i cytryny z sosem truskawkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Panna cotta z nutą bazylii i cytryny z sosem truskawkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Panna cotta z nutą bazylii i cytryny z sosem truskawkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Panna cotta z nutą bazylii i cytryny z sosem truskawkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 350 ml kremówki 30%
  • 350 ml mleka
  • 300 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
  • 100 g cukru
  • 15 g żelatyny w proszku
  • 25 ml oleju Kujawski z cytryną i bazylią
  • ½ cytryny
Przygotowanie

Mleko i śmietankę zagotowujemy z 70 g cukru i skórką otartą z wyszorowanej cytryny. 


W niewielkiej ilości wody rozpuszczamy żelatynę i łączymy z resztą. Na koniec dodajemy olej Kujawski i mieszamy. Studzimy i przelewamy do 4 pucharków lub szklanek. 


Wstawiamy do lodówki do stężenia.



Truskawki kroimy i rozgotowujemy z pozostałym cukrem na sos. Dodajemy sok z ½ cytryny i studzimy.


Wystudzony sos wylewamy na stężałą panna cottę i podajemy.




Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl

Przepisy z tych kategorii

Granola z truskawkami i malinami

Granola z truskawkami i malina…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Galaretka truskawkowa z owocami - deser mojego dzieciństwa!
1

Galaretka truskawkowa z owocam…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto ucierane z mascarpone

Ciasto ucierane z mascarpone

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tarta kokosowa z truskawkami

Tarta kokosowa z truskawkami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Twarogowe knedle z truskawkami i orzechową posypką

Twarogowe knedle z truskawkami…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Drożdżówki z serem, truskawkami i kruszonką
3

Drożdżówki z serem, truskawkam…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Migdałowy pudding chia z musem z mango

Migdałowy pudding chia z musem…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kokosowy pudding chia
1

Kokosowy pudding chia

Tyna Tyna
In cooking we trust

Płatki ryżowe pieczone z jabłkami i migdałami
1

Płatki ryżowe pieczone z jabłk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Śliwki pod kruszonką z płatków owsianych
2

Śliwki pod kruszonką z płatków…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Crumble ze śliwką węgierką, malinami  z wegańską kruszonką
2

Crumble ze śliwką węgierką, ma…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Galaretka truskawkowa z owocami - deser mojego dzieciństwa!
1

Galaretka truskawkowa z owocam…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko