Naleśniki z twarożkiem truskawkowym i czekoladą

Z tęsknoty za latem kupiłam woreczek mrożonych truskawek. Połączenie tych czerwonych, słodkich owoców z kwaśnym serkiem stworzyło duet idealny do naleśników. Jeśli nadzienie wydaje się Wam mało słodkie dodajcie łyżeczkę miodu. Z przygotowanych naleśników wycięłam mniejsze koła, które przełożyłam różowym, truskawkowym farszem. Polane stopioną gorzką lub mleczną czekoladą wzbudzą zachwyt u domowników. Polecam wszystkim łasuchom kochającym naleśniki.
Składniki:
Ciasto naleśnikowe:

  • 1 szklanka mleka,
  • 1 szklanka wody,
  • 2 jaja,
  • 2 szklanki mąki,
  • szczypta proszku do pieczenia,
  • łyżeczka oleju,
  • 2 łyżeczki cukru

Twarożek truskawkowy:

  • 100 g sera białego chudego,
  • 10 mrożonych truskawek,
  • 2 łyżeczki cukru lub 1 łyżeczka miodu

Pozostałe składniki:

  • olej do smażenia,
  • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

Przygotowanie:
Do miski wbić jaja, dodać mleko, wodę, olej i dokładnie zmiksować. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Ponownie zmiksować. Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Jeśli spód będzie delikatnie zrumieniony przewrócić na drugą stronę. Rozmrożone truskawki zblendować z serkiem i dosłodzić cukrem lub miodem. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Naleśniki z twarożkiem polać roztopioną czekoladą i zajadać ze smakiem.
Zdjęcie - Naleśniki z twarożkiem truskawkowym i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Naleśniki z twarożkiem truskawkowym i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Gulab Jamun - indyjskie pączki
4

Gulab Jamun - indyjskie pączki

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Quiche z zielonymi liśćmi i cheddarem. Życie na zielono!
1

Quiche z zielonymi liśćmi i ch…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Batoniki owsiane z miodem, truskawkami i rabarbarem

Batoniki owsiane z miodem, tru…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Piernik na ciemnym piwie w czekoladzie

Piernik na ciemnym piwie w cze…

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Bułeczki kwiatki z suszonymi pomidorami
1

Bułeczki kwiatki z suszonymi p…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Pierogi ruskie - rolowane
1

Pierogi ruskie - rolowane

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Kokos - truskawki - róża. I o tym, jak rozmawiać z szefem
1

Kokos - truskawki - róża. I o…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Błyskawiczne lody truskawkowe bez cukru

Błyskawiczne lody truskawkowe…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Mus truskawkowo-miętowy na skandynawską nutę

Mus truskawkowo-miętowy na ska…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Lody truskawkowo-miętowe

Lody truskawkowo-miętowe

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Konfitury truskawkowo-poziomkowe

Konfitury truskawkowo-poziomko…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Wegańskie i bezglutenowe placki jaglane z bananem, truskawkami i chia
1

Wegańskie i bezglutenowe plack…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka