Naleśniki z serem i owocami


Zdjęcie - Naleśniki z serem i owocami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dzień dobry :-) Mieliśmy już straszną ochotę na naleśniki takie z jagodami i borówkami. To ulubione owoce mojej córy. Po szczepieniu, za to, że była bardzo dzielna z chęcią razem z nią przygotowałyśmy te pyszności. Co prawda ona stoi i nabiera mi ciasto do chochelki, ale pomocnika mam ;-) Myła też ze mną owoce. Ostatnio bardzo przypadło nam do gustu połączenie serka naturalnego typu President z mlekiem i erytolem lub syropem klonowym. Do tego owoce i mamy pyszny obiadek w tym przypadku ;-) Ja nigdy ciasta naleśnikowego nie słodzę, bo przeważnie dodatki są słodkie, więc po co. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki na 10-12 naleśników:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej (jak by ciasto było za rzadkie to ciut więcej)
  • 2 jajka
  • 1 szklanka wody (dodaję na oko)
  • 2 szklanki mleka 2%


Farsz:

  • 400 g serka typu President naturalnego
  • 1/2 szklanki mleka 2%
  • 1-2 łyżki syropu klonowego lub erytrolu
  • owoce u mnie maliny i borówka amerykańska
  • polewa czekoladowa


1. Do misy miksera wlewam mleko, wodę i wbijam jajka. Miksuję do połączenia się składników. Teraz stopniowo dodaję mąkę tak aby ciasto miało odpowiednią konsystencję. Na patelni rozgrzewam odrobinkę oleju rzepakowego i smażę naleśniki.
2. Do miseczki przekładam serek, dodaję mleko i syrop lub erytrol, mieszam aż składniki się połączą. Serek nie będzie już gęsty, tylko bardziej kremowy i lekki. Jeśli chcemy bardziej słodki to możemy dosłodzić.
3. Owoce myję. Pamiętajmy, żeby naleśniki trochę przestudzić, bo jak na gorące nałożymy serek to zmieni konsystencję. Na środek naleśnika nakładamy wzdłuż serek, na niego dajemy owoce i zawijamy. Na wierzch dajemy polewę czekoladową i owoce. Smacznego :-)

Zdjęcie - Naleśniki z serem i owocami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Naleśniki z serem i owocami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Naleśniki z serem i owocami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Naleśniki z serem i owocami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Placuszki z serka homogenizowanego
5

Placuszki z serka homogenizowa…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Makowe naleśniki z serem i granatem

Makowe naleśniki z serem i gra…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Naleśniki w paski z serkiem waniliowym i konfiturą
10

Naleśniki w paski z serkiem wa…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Naleśniki z masą krówkową
11

Naleśniki z masą krówkową

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Ciastka Serowe kopytka
1

Ciastka Serowe kopytka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Oponki serowe - pyszne

Oponki serowe - pyszne

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka z mielonych migdałów

Ciasteczka z mielonych migdałó…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Mac’n’cheese z boczkiem i brokułami

Mac’n’cheese z boczkiem i brok…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Sezamki

Sezamki

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Wytrawne bułeczki – z fetą i suszonymi pomidorami
2

Wytrawne bułeczki – z fetą i s…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciasto czekoladowe z bananami
1

Ciasto czekoladowe z bananami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Krokiety z mięsem

Krokiety z mięsem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy