Naleśniki z serem i owocami


Zdjęcie - Naleśniki z serem i owocami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dzień dobry :-) Mieliśmy już straszną ochotę na naleśniki takie z jagodami i borówkami. To ulubione owoce mojej córy. Po szczepieniu, za to, że była bardzo dzielna z chęcią razem z nią przygotowałyśmy te pyszności. Co prawda ona stoi i nabiera mi ciasto do chochelki, ale pomocnika mam ;-) Myła też ze mną owoce. Ostatnio bardzo przypadło nam do gustu połączenie serka naturalnego typu President z mlekiem i erytolem lub syropem klonowym. Do tego owoce i mamy pyszny obiadek w tym przypadku ;-) Ja nigdy ciasta naleśnikowego nie słodzę, bo przeważnie dodatki są słodkie, więc po co. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki na 10-12 naleśników:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej (jak by ciasto było za rzadkie to ciut więcej)
  • 2 jajka
  • 1 szklanka wody (dodaję na oko)
  • 2 szklanki mleka 2%


Farsz:

  • 400 g serka typu President naturalnego
  • 1/2 szklanki mleka 2%
  • 1-2 łyżki syropu klonowego lub erytrolu
  • owoce u mnie maliny i borówka amerykańska
  • polewa czekoladowa


1. Do misy miksera wlewam mleko, wodę i wbijam jajka. Miksuję do połączenia się składników. Teraz stopniowo dodaję mąkę tak aby ciasto miało odpowiednią konsystencję. Na patelni rozgrzewam odrobinkę oleju rzepakowego i smażę naleśniki.
2. Do miseczki przekładam serek, dodaję mleko i syrop lub erytrol, mieszam aż składniki się połączą. Serek nie będzie już gęsty, tylko bardziej kremowy i lekki. Jeśli chcemy bardziej słodki to możemy dosłodzić.
3. Owoce myję. Pamiętajmy, żeby naleśniki trochę przestudzić, bo jak na gorące nałożymy serek to zmieni konsystencję. Na środek naleśnika nakładamy wzdłuż serek, na niego dajemy owoce i zawijamy. Na wierzch dajemy polewę czekoladową i owoce. Smacznego :-)

Zdjęcie - Naleśniki z serem i owocami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Naleśniki z serem i owocami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Naleśniki z serem i owocami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Naleśniki z serem i owocami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Placuszki z serka homogenizowanego
5

Placuszki z serka homogenizowa…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Makowe naleśniki z serem i granatem

Makowe naleśniki z serem i gra…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Naleśniki w paski z serkiem waniliowym i konfiturą
10

Naleśniki w paski z serkiem wa…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Naleśniki z masą krówkową
11

Naleśniki z masą krówkową

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Placki z cukinii i marchewki z sosem jogurtowo-ziołowym

Placki z cukinii i marchewki z…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Placki z cukinii z groszkiem
1

Placki z cukinii z groszkiem

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

Meksykańskie ciasto czekoladowe z cukinią
1

Meksykańskie ciasto czekoladow…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pomidorowa ze świeżych pomidorów
2

Pomidorowa ze świeżych pomidor…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Ciasto ucierane ze śliwkami
1

Ciasto ucierane ze śliwkami

Beti Beti
kruche babeczki

Zapiekanka makaronowa z szynką, groszkiem i sosem serowym
1

Zapiekanka makaronowa z szynką…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przytulone jagodzianki
1

Przytulone jagodzianki

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka ziemniaczana
2

Sałatka ziemniaczana

Patrycja Patrycja
Simply Food