Naleśniki z mlekiem kokosowym – kokosowe

Wyjątkowe naleśniki o smaku kokosowym z delikatną nutą wanilii. Naleśniki z tak przygotowanego ciasta, świetnie się smażą, tradycyjnie nie udał się tylko pierwszy naleśnik. Kokosowy smak jest wyraźnie wyczuwalny, naleśniki są mięciutkie i delikatne Przygotujcie dla bliskich osób, a dostaniecie w zamian szerokie uśmiechy 😀

Zdjęcie - Naleśniki z mlekiem kokosowym – kokosowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki / 9 sztuk
  • 1 pełna szkl. mleka kokosowego
  • 1 szkl. wody mineralnej ( u mnie lekko gazowana )
  • 1 i 1/3 szkl. mąki pszennej
  • łyżka cukru z prawdziwą wanilią ( opcjonalnie )
  • 3 jajka
Do smażenia
  • łyżka masła klarowanego, oleju kokosowego, rzepakowego lub z pestek winogron
Oraz
  • Patelnia do smażenia naleśników, z nieprzywierającym dnem
  • szeroka, płaska łopatka
  • pędzelek kuchenny
Mleko i jajka, dokładnie mieszam rózgą kuchenną. Dodaję mąkę, wodę i cukier, wszystko dokładnie mieszam. Można użyć miksera. Gotowa masa, powinna mieć konsystencje słodkiej śmietany. Na patelni z nieprzywierającym dnem, rozgrzewam pełną łyżeczkę tłuszczu. Pędzelkiem, rozprowadzam tłuszcz na całej powierzchni patelni. Na rozgrzany tłuszcz nakładam pierwszą porcję ciasta. Manewruję patelnią tak, żeby masa pokryła dno patelni. Naleśniki smażę na większym ogniu. Kiedy spód naleśnika się zetnie, ostrożnie łopatką podważam naleśnik i szybkim ruchem, obracam na drugą stronę. Kiedy druga strona się przyrumieni, gotowy naleśnik zsuwam na talerzyk. Przy smażeniu kolejnych 3 – 4 naleśników, nie używam tłuszczu. Jeżeli naleśniki zaczynają się przypalać,  smaruję patelnię odrobiną tłuszczu. Gotowe naleśniki podaję z twarożkiem, truskawkami, konfiturą lub przesmażonymi jabłkami. Smacznego

Zdjęcie - Naleśniki z mlekiem kokosowym – kokosowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Naleśniki z mlekiem kokosowym – kokosowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Dutch baby, czyli pieczony naleśnik

Dutch baby, czyli pieczony nal…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Naleśniki na cydrze
2

Naleśniki na cydrze

napiecyku napiecyku
napiecyku

Naleśniki gryczane

Naleśniki gryczane

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Bezmleczne kokosowe placuszki
1

Bezmleczne kokosowe placuszki

mollisia mollisia
Walka w kuchni

Pikelets  - australijskie placuszki - kuchnia australijska
1

Pikelets - australijskie plac…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Drop scones -szkockie naleśniki
2

Drop scones -szkockie naleśnik…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko