Naleśniki gryczane z twarożkiem i owocami
Naleśniki Gryczane z Twarożkiem i Owocami – Bezglutenowy Pomysł na Śniadanie
Czas przygotowania: 20 minut
Kaloryczność: Około 300 kcal na porcję
Naleśniki gryczane to idealna alternatywa dla tradycyjnych naleśników, zwłaszcza dla osób unikających glutenu. Są zdrowe, lekkie, a jednocześnie sycące. Twarożek i świeże owoce dodają im wyjątkowego smaku i wartości odżywczych, dzięki czemu są świetnym wyborem na pełnowartościowe śniadanie.
Składniki na naleśniki gryczane z twarożkiem i owocami:
Naleśniki:
- 1/2 szklanki mąki gryczanej
- 1/2 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego)
- 1 jajko
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju kokosowego (do smażenia)
- Szczypta soli
Nadzienie:
- 100 g twarożku chudego lub półtłustego
- 1 łyżka jogurtu naturalnego (opcjonalnie, dla kremowości)
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
- Garść świeżych owoców (np. truskawek, malin, jagód)
- Świeża mięta do dekoracji (opcjonalnie)
Jak przygotowac naleśniki gryczane z tywarożkiem i owocami?
-
Ciasto na naleśniki: W misce wymieszaj mąkę gryczaną z mlekiem roślinnym, jajkiem i szczyptą soli. Mieszaj dokładnie, aż uzyskasz gładką masę. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę więcej mleka, jeśli ciasto będzie zbyt gęste.
-
Smażenie naleśników: Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek lub oleju kokosowego. Wylej porcję ciasta na patelnię i smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor (około 2-3 minuty z każdej strony). Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto.
-
Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj twarożek z jogurtem naturalnym (jeśli używasz) i miodem. Masę serową możesz dosładzać według smaku. Świeże owoce umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
-
Składanie naleśników: Każdy naleśnik posmaruj przygotowanym twarożkiem, dodaj świeże owoce, a następnie złóż naleśnik na pół lub zawiń w rulon.
-
Podanie: Naleśniki udekoruj dodatkową porcją owoców i listkami świeżej mięty. Możesz dodać odrobinę miodu lub syropu klonowego na wierzch, jeśli lubisz słodsze śniadania.
Propozycje zamienników:
- Zamiast twarożku możesz użyć ricotty lub jogurtu greckiego.
- Do nadzienia sprawdzą się także inne owoce, takie jak banany, kiwi czy borówki.
Naleśniki gryczane to zdrowa, bezglutenowa opcja, idealna na poranny posiłek. Są lekkie, ale sycące, a dzięki połączeniu twarożku i owoców dostarczają białka oraz witamin, które dodadzą energii na cały dzień.
Koniecznie sprawdź skuteczną dietę na Latwa-Dieta.pl i zacznij zdrowo odżywiać się każdego dnia!
Udostępnij
Etykiety fit naleśniki przepis na naleśniki
