Makaron z łososiem i szpinakiem w sosie cytrynowym
Makaron z łososiem i szpinakiem w sosie cytrynowym.
Makaron z łososiem i szpinakiem w sosie cytrynowym
Przepis na szybki i zdrowy obiad: makaron z łososiem i szpinakiem w kremowym sosie cytrynowym. Idealne danie dla zapracowanych, pełne świeżych smaków i gotowe w zaledwie 30 minut.
Oto przepis na szybki i zdrowy obiad: makaron z łososiem i szpinakiem w sosie cytrynowym.
Składniki na makaron z łososiem i szpinakiem w sosie cytrynowym:
- 300 g makaronu (np. tagliatelle, linguine)
- 200 g filetu z łososia
- 200 g świeżego szpinaku
- 1 cytryna
- 200 ml śmietany 30%
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeży koperek do dekoracji (opcjonalnie)
- 50 g startego parmezanu (opcjonalnie)
Jak zrobić makaron z łososiem i szpinakiem w sosie cytrynowym?
- Gotowanie makaronu: Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedź i odstaw na bok.
- Przygotowanie łososia: Filet z łososia pokrój na mniejsze kawałki. Przypraw solą i pieprzem.
- Smażenie łososia: Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj łososia i smaż przez kilka minut, aż będzie złocisty i ugotowany. Wyjmij łososia z patelni i odstaw na bok.
- Przygotowanie warzyw: Na tej samej patelni rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie i aromatyczne.
- Dodanie szpinaku: Dodaj świeży szpinak na patelnię i smaż, aż zwiędnie.
- Przygotowanie sosu: Wlej śmietanę na patelnię, dodaj skórkę i sok z jednej cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
- Połączenie składników: Dodaj ugotowany makaron i łososia do sosu. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
Podanie:
Na talerzach rozłóż porcje makaronu z łososiem i szpinakiem w sosie cytrynowym. Posyp startym parmezanem i udekoruj świeżym koperkiem, jeśli używasz. Smacznego!
Ten szybki i zdrowy obiad jest idealny dla zapracowanych osób, które chcą zjeść coś smacznego i pożywnego. Makaron z łososiem i szpinakiem w sosie cytrynowym to pyszne połączenie smaków, które na pewno przypadnie Wam do gustu.
Oto kilka innych przepisów na szybki obiad, które mogą Ci się spodobać:
KOLOROWA BUDDHA BOWL Z KURCZAKIEM, CIECIERZYCĄ, AWOKADO I SALSĄ MANGO-CHILI
SZYBKI KURCZAK Z BROKUŁAMI W SOSIE SEROWO - ŚMIETANOWYM: IDEALNY NA ZDROWY OBIAD
PAELLA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI: JAK PRZYRZĄDZIĆ HISZPAŃSKI KLASYK W DOMU
