Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym z sałatką z pomidorów i cebuli

Makaron z kurczakiem i szpinakiem.

Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym z sałatką z pomidorów i cebuli - szybki przepis na obiad

Przepis na szybki i smaczny obiad dla 3 osób: makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym, podany z sałatką z pomidorów i cebuli. Idealne danie na rodzinny posiłek, pełne smaku i świeżych składników.

Szybki przepis na obiad dla 3 osób: makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym

Składniki na makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym:

• 300 g makaronu (np. penne, fusilli)
• 2 filety z kurczaka
• 200 g świeżego szpinaku
• 200 ml śmietany 30%
• 3 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 50 g startego parmezanu
• sól i pieprz do smaku
• szczypta gałki muszkatołowej

Jak zrobić makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym?

1. Makaron: Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedź i odstaw.
2. Kurczak: Filety z kurczaka pokrój w kostkę. Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy, dodaj kurczaka, dopraw solą i pieprzem. Smaż, aż kurczak będzie złocisty i dobrze ugotowany. Wyjmij z patelni i odstaw na bok.
3. Warzywa: Na tej samej patelni dodaj pozostałą łyżkę oliwy. Podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, aż będą miękkie i aromatyczne. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie.
4. Sos: Dodaj śmietanę do patelni i zagotuj. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zmniejsz ogień i gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
5. Połączenie: Dodaj ugotowany makaron i kurczaka do sosu. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem. Posyp startym parmezanem i wymieszaj.

Dodatek do obiadu : sałatka z pomidorów i cebuli

Składniki na sałatkę z pomidorów i cebuli:

• 3 duże pomidory
• 1 czerwona cebula
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu balsamicznego
• sól i pieprz do smaku
• świeża bazylia do dekoracji

Jak przygotowac sałatkę z pomidorów i cebuli?

1. Przygotowanie sałatki: Pomidory pokrój w plastry lub kostkę, cebulę pokrój w cienkie plasterki. W dużej misce wymieszaj pomidory i cebulę.
2. Dressing: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz.
3. Podanie: Polej sałatkę przygotowanym dressingiem, delikatnie wymieszaj. Udekoruj świeżymi liśćmi bazylii.

Podanie:

Na talerzach rozłóż porcje makaronu z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym. Obok podaj sałatkę z pomidorów i cebuli. Całość możesz udekorować dodatkowym startym parmezanem i świeżą bazylią. Smacznego!

Oto kilka innych przepisów na makarony, które mogą Ci się spodobać:

• Spaghetti Aglio e Olio: włoska prostota w najlepszym wydaniu
• Makaron z sosem pesto i grillowanymi warzywami - obiad w mniej niż 30 minut
• Makaron z kurkami w sosie śmietanowym
• SPAGHETTI NAPOLI - klasyczny i prosty przepis