Makaron z brokułami w sosie serowo – śmietanowym

To propozycja na szybki, pożywny, wegetariański obiad z makaronem. Kremowy sos serowy, ożywia smak zielonych warzyw i makaronu. Wysoko procentową śmietankę, można zastąpić śmietaną 12 % do zup i sosów.
Polecam szczególnie fanom, podpuszczkowych serów pleśniowych, obiad idealny na co dzień i na wieczór we dwoje 🙂

Zdjęcie - Makaron z brokułami w sosie serowo – śmietanowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Makaron z brokułem w sosie serowym

Składniki na makaron w sosie serowym

– 200 g makaronu penne
– 125 g ser pleśniowy podpuszczkowy Brie
– 100-150 ml. śmietany kremówki lub śmietana 12 % do zup i sosów
– 1 cebulka
– 2 ząbki czosnku
– 1 mały brokuł
– 4 duże liście szpinaku
– 1 łyżeczka suszonego majeranku
– sól i pieprz do smaku
– olej roślinny

Makaron ugotuj w lekko posolonej wodzie, odcedź i przelej chłodną wodą. Cebulę pokrój na małą kostkę, czosnek i szpinak posiekaj.

Brokuł podziel na małe różyczki, ugotuj na parze, lub w lekko posolonej wodzie ( około 3 minuty ), odcedź.

Na rozgrzany olej daj cebulę, kiedy cebula się przyrumieni, dorzuć czosnek. Następnie dodaj drobno pokrojony ser podpuszczkowy. Smaż mieszając, na bardzo małym ogniu. Dolej śmietankę, jeżeli dodajesz śmietanę 12 – 18%, wcześniej zahartuj ją gorącą wodą.

Na koniec dodaj szpinak i suszone zioła, dopraw do smaku. Od podaj z brokułem i makaronem 🙂

Smacznego 🙂

Zdjęcie - Makaron z brokułami w sosie serowo – śmietanowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Łazanki z cukinią i pieczarkami
2

Łazanki z cukinią i pieczarkam…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Chiński makaron z kolorowymi warzywami

Chiński makaron z kolorowymi w…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Makaron z sosem tatarskim
1

Makaron z sosem tatarskim

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pasta rogalowa

Pasta rogalowa

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Buraczane kaszotto

Buraczane kaszotto

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Owsianka kokosowa a'la Bounty

Owsianka kokosowa a'la Bou…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Przepisy z tych kategorii

Makaron z burratą i prosciutto
2

Makaron z burratą i prosciutto

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kotlety z ciecierzycy i kukurydzy
2

Kotlety z ciecierzycy i kukury…

figmara figmara
figowe smaki

Makaron z łososiem i brokułami
2

Makaron z łososiem i brokułami

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Makaron ze szparagami
1

Makaron ze szparagami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Makaron  spaghetti z tuńczykiem i cytryną
3

Makaron spaghetti z tuńczykie…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Makaron z kiełbasą w serowym sosie
1

Makaron z kiełbasą w serowym s…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu