Makaron w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

Makaron  w kremowym sosie z suszonymi  pomidorami

Od niedawna jestem posiadaczką książki Uczta na 5, wydawnictwa Reader's Digest. Książka  ma 700 stron z przepisami na 5 tzn. składających się z pięciu składników. Łatwo więc można  się domyśleć, że  wszystko tu jest łatwe i szybkie do wykonania. Jako danie debiutowe z tej książki przedstawiam makaron z suszonymi pomidorami w pysznym śmietankowym sosie.

Zdjęcie - Makaron  w kremowym sosie z suszonymi  pomidorami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 500 g  ulubionego makaronu
  • 12 suszonych pomidorów, drobno posiekanych
  • 1 duża cebula, drobno posiekana
  • 310 ml śmietanki ( użyłam 200 ml)
  • 60 g świeżo startego parmezanu

Ugotować makaron al dente. Wymieszać na dużej patelni pomidory, cebulę, śmietankę i gotować na małym ogniu. Od siebie dodałam jeszcze szklankę bulionu. Dodać parmezan i gotować aż sos wyraźnie zgęstnieje. Odcedzić makaron i przełożyć na patelnię z sosem. Wszystko dokładnie wymieszać i natychmiast poodawać.

Smacznego:)

Kategorie przepisów

Podobne przepisy