Makaron udon z kurczakiem i papryką
Nareszcie jest :) Godny następca, nie wytrzymałam i dziś musiałam już sprawdzić, czy nadaje się do robienia zdjęć potrawom, chociaż na obiadokolację nic nadzwyczajnego nie było. Ale że i na blogu nic dawno nie było, to wrzucam, tak na rozgrzewkę :)
Składniki:
Makaron gotujemy we wrzątku ok. 8 minut. Odcedzamy, płuczemy.
Kurczaka i warzywa kroimy w cienkie paski. Przesmażamy na oleju, aż warzywa zmiękną. Odsuwamy mięso z warzywami na bok patelni i wbijamy jajko; chwilę smażymy (jak jajecznicę) i łączymy z resztą składników. Dodajemy sos sojowy (ok. 2 łyżek) i pół łyżeczki pięciu smaków. Dorzucić ugotowany makaron, smażyć chwilę wszystko razem.Podawać posypane świeżą zieleniną (najlepiej szczypiorkiem, ale może być i pietruszka).
Składniki:
- pierś z kurczaka
- 150 g makaronu udon
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 zielonej papryki
- cebula
- jajko
- sos sojowy
- przyprawa "Pięć smaków"
- olej z pestek winogron
Makaron gotujemy we wrzątku ok. 8 minut. Odcedzamy, płuczemy.
Kurczaka i warzywa kroimy w cienkie paski. Przesmażamy na oleju, aż warzywa zmiękną. Odsuwamy mięso z warzywami na bok patelni i wbijamy jajko; chwilę smażymy (jak jajecznicę) i łączymy z resztą składników. Dodajemy sos sojowy (ok. 2 łyżek) i pół łyżeczki pięciu smaków. Dorzucić ugotowany makaron, smażyć chwilę wszystko razem.Podawać posypane świeżą zieleniną (najlepiej szczypiorkiem, ale może być i pietruszka).
