Lukrowane pierniczki z czekoladą

Zdjęcie - Lukrowane pierniczki z czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Lukrowane pierniczki z czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Lukrowane pierniczki z czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Lukrowane pierniczki z czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Lukrowane pierniczki z czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 450 g mąki pszennej
  • 125 ml oleju Kujawski 3 ziarna
  • 125 ml płynnego miodu
  • 100 g ciemnej czekolady
  • 35 g kwaśnej śmietany 18%
  • 30 g cukru
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 jajko
  • lukier:
  • 150 g cukru pudru
  • 1 białko
  • ½ łyżeczki soku z cytryny
Przygotowanie

Czekoladę drobno siekamy.Wszystkie składniki ciasta siekamy lub rozdrabniamy za pomocą malaksera.

Lekko schładzamy, ale nie jest to niezbędne.

Na oprószonej mąką stolnicy wałkujemy ciasto i wykrawamy foremką pierniczki.

Pieczemy w temp. 180ºC około 10-12 minut.

Studzimy.

Białko mieszamy na niskich obrotach miksera z cukrem pudrem i sokiem z cytryny około 10 minut. 

Dekorujemy wystudzone pierniczki.



Liczba porcji: ok. 60 sztuk

Czas przygotowania: 1 godzina 

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka korzenne
1

Ciasteczka korzenne

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Linzer cookies- maślane ciasteczka migdałowe z dżemem
1

Linzer cookies- maślane ciaste…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Lebkuhen
1

Lebkuhen

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Mandaryna – szybka nalewka mandarynkowa z imbirem
2

Mandaryna – szybka nalewka man…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Ciasteczka Renifery
4

Ciasteczka Renifery

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Rodzina Rudolfów czyli świąteczne brownie
1

Rodzina Rudolfów czyli świątec…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Przepisy z tych kategorii

Miękkie pierniczki
1

Miękkie pierniczki

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Linzer Augen - świąteczne ciasteczka z Linzu
2

Linzer Augen - świąteczne cias…

food² food²
Food Square

Pierniczki świąteczne – miękkie i pyszne
1

Pierniczki świąteczne – miękki…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Ciasteczka orzeszki z kremem z białej czekolady z migdałami

Ciasteczka orzeszki z kremem z…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Trufle owsiane z przyprawą do piernika i whisky

Trufle owsiane z przyprawą do…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Trufle piernikowe  II

Trufle piernikowe II

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki