Łosoś wędzony na sałacie z dressingiem z granatu
Szybka i wykwintna sałatka na lekką kolację lub lunch. Granat i łosoś wędzony idealnie ze sobą współgrają…
SKŁADNIKI:
mix dowolnych sałat
100 g łososia wędzonego
8 pomidorków koktailowych
zielone oliwki
1 łyżka kaparów
1/2 cytryny
dressing:
pestki wydrążone z 1/2 granatu
1 łyżka miodu
1,5 łyżki octu winnego
4 łyżki oliwy
Sałaty rozłożyć na półmisku, pomidorki pokroić w ćwiartki, oliwki przekroić na pół.
Na sałacie ułożyć długie plastry łososia i skropić go sokiem z cytryny.
Następnie ułożyć pomidorki, oliwki i kapary.
Składniki dressingu wymieszać razem dokładnie i polać sałatkę przed podaniem.
