Łosoś w pomarańczach na szpinaku z migdałami

Zdjęcie - Łosoś w pomarańczach na szpinaku z migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Łosoś w pomarańczach na szpinaku z migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Łosoś w pomarańczach na szpinaku z migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Łosoś w pomarańczach na szpinaku z migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Łosoś w pomarańczach na szpinaku z migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • ok. 700 g filetu z łososia
  • 400 g pomarańczy (2 pomarańcze)
  • 400 g szpinaku
  • 120 ml oleju Kujawski 3 ziarna
  • 50 g migdałów w płatkach
  • 45 ml syropu klonowego lub miodu
  • 30 ml jasnego sosu sojowego
  • 2 ząbki czosnku
  • sok z ½ cytryny
  • sól i pieprz
Przygotowanie

Łososia kroimy na kawałki.

W szerokim naczyniu mieszamy sos sojowy, 60 ml oleju Kujawski, syrop klonowy, skórkę otartą i wyciśnięty sok z 1 pomarańczy i sok z cytryny. W marynacie zanurzamy kawałki łososia i odstawiamy na 10 minut.Na pozostałym oleju smażymy szpinak. Gdy zmięknie, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Szpinak posypujemy migdałami i mieszamy. Zestawiamy z ognia.

Rozgrzewamy drugą patelnię i smażymy na niej rybę razem w większością marynaty.

Gdy łosoś z jednej strony się zarumieni, odwracamy go na drugą stronę i układamy obok cząstki drugiej pomarańczy. Dosmażamy i podajemy na szpinaku razem z cząstkami pomarańczy. 



Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: 20 minut 

Przepisy z tych kategorii

Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert

Bułeczki miodowe pieczone z se…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Lukrowane pierniczki z czekoladą
1

Lukrowane pierniczki z czekola…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Tort makowy na kruchym spodzie
1

Tort makowy na kruchym spodzie

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Ciasteczka kruche z makiem

Ciasteczka kruche z makiem

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Minikulebiaki z bigosem

Minikulebiaki z bigosem

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Uszka z grzybami z omastą czosnkowo-ziołową

Uszka z grzybami z omastą czos…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Śledzik pod pierzynką
1

Śledzik pod pierzynką

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Zupa jarzynowa z łososiem
1

Zupa jarzynowa z łososiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pomidory nadziewane tuńczykiem
1

Pomidory nadziewane tuńczykiem

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Karp po żydowsku z żurawiną i orzechami

Karp po żydowsku z żurawiną i…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Śledzie w sosie tatarskim
1

Śledzie w sosie tatarskim

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Grzanki z sałatką z wędzonego pstrąga tęczowego i czarnej soczewicy
1

Grzanki z sałatką z wędzonego…

figmara figmara
figowe smaki