Łosoś pod kołderką z orzeszków pini, natki pietruszki i mozzarelli


Zdjęcie - Łosoś pod kołderką z orzeszków pini, natki pietruszki i mozzarelli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dzień dobry :-) Jeśli nie macie pomysłu na obiad, a lubicie ryby, to polecam Wam łososia pod kołderką z orzeszków pini, natki pietruszki i mozzarelli. Moi panowie stęsknili się za tą rybką. Ostatnio mniej ją kupujemy ze względu na to, że wszędzie trąbią ile to ona ma w sobie chemii. No niestety trują nas teraz na każdym kroku i to jest straszne. Tym razem kołderkę wykonałam z tego co znalazłam w domu. Raczej w większości przypadków tak robię ;-) Patrzę co mam w szafkach, czy w lodówce i z tego tworzę. Orzeszki czekały już chwilę na wypróbowanie, natka była, mozzarella też i wyszło naprawdę pysznie. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki na 3 porcje:

  • 400 g łososia
  • 50 g orzeszków pini
  • natka pietruszki
  • 1 kula mozzarelli
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 3 - 4 łyżki oleju rzepakowego
  • sól
  • pieprz


1. Łososia obieramy ze skóry, myjemy, osuszamy ręcznikiem i kroimy na 3 porcje.
2. Natkę pietruszki siekamy, kulę mozzarelli kroimy na małe kawałki. Do miseczki dajemy olej, dodajemy orzeszki, posiekaną natkę, pokrojoną mozzarellę, słodką paprykę i mieszamy. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
3. Spód naczynia żaroodpornego skraplamy olejem, kładziemy po porcjowanego łososia i nakładamy na każdy kawałek naszą kołderkę.
4. Pieczemy w 200 stopniach około 20 minut.
Podajemy z sałatką, frytkami, ryżem. Smacznego :-)

Zdjęcie - Łosoś pod kołderką z orzeszków pini, natki pietruszki i mozzarelli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Łosoś pod kołderką z orzeszków pini, natki pietruszki i mozzarelli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Łosoś pod kołderką z orzeszków pini, natki pietruszki i mozzarelli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Surówka z młodej kapusty
1

Surówka z młodej kapusty

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kopytka z pesto z jarmużu
1

Kopytka z pesto z jarmużu

napiecyku napiecyku
napiecyku

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym
1

Piersi kurczaka w sosie pomido…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Aloo gobi z młodymi ziemniakami

Aloo gobi z młodymi ziemniakam…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pacakes cereal jak je łatwo i szybko zrobić?
1

Pacakes cereal jak je łatwo i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Botwinka z mlekiem kokosowym
3

Botwinka z mlekiem kokosowym

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Łosoś w pomarańczach na szpinaku z migdałami
1

Łosoś w pomarańczach na szpina…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Naleśniki z farszem z łososia i brokułu

Naleśniki z farszem z łososia…

figmara figmara
figowe smaki

Pasta jajeczna z łososiem i koperkiem
1

Pasta jajeczna z łososiem i ko…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Wrapy z dipem łososiowym

Wrapy z dipem łososiowym

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Naleśniki zapiekane z łososiem, szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami
1

Naleśniki zapiekane z łososiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Tortilla z łososiem i warzywami
1

Tortilla z łososiem i warzywam…

Beti Beti
kruche babeczki