Lekka sałatka z burakiem, pomarańczą i fetą
Lekka Sałatka z Burakiem, Pomarańczą i Feta
Kolorowa i zdrowa sałatka, która świetnie wpisuje się w świąteczne menu. Połączenie buraka, pomarańczy i delikatnej fety to wykwintna, ale lekka opcja na każdą okazję w grudniu.
Składniki na lekką sałatkę z burakiem, pomarańczą i fetą:
- 2 średnie buraki (ugotowane lub pieczone)
- 1 duża pomarańcza
- 100 g sera feta
- 2 garście mieszanki sałat (np. rukola, szpinak, roszponka)
- 2 łyżki orzechów włoskich (uprażonych na suchej patelni)
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Jak zrobić lekką sałatka z burakiem, pomarańczą i fetą?
-
Buraki:
Pokrój ugotowane lub upieczone buraki w cienkie plastry lub kostkę. -
Pomarańcza:
Obierz pomarańczę, usuń białą błonkę i pokrój w plastry lub cząstki. -
Ser feta:
Pokrusz ser feta na drobne kawałki. -
Sałatka:
W dużej misce ułóż mieszankę sałat, a na niej poukładaj buraki, pomarańczę i ser feta. -
Dressing:
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, miód (lub syrop klonowy), sok z cytryny, sól i pieprz. -
Wykończenie:
Polej sałatkę dressingiem i posyp prażonymi orzechami włoskimi.
Ciekawostka:
Pomarańcze to naturalne źródło witaminy C, która wspiera odporność, a buraki są bogate w przeciwutleniacze i żelazo, co czyni tę sałatkę idealną w sezonie zimowym.
Kaloryczność:
Porcja sałatki ma około 180-200 kcal, w zależności od ilości użytego sera i dressingu.
Polecajka e-booków:
Jeśli szukasz więcej inspiracji na zdrowe i wykwintne dania, zajrzyj do mojego e-booka "Sekrety Przypraw" i odkryj, jak wzbogacić smak swoich potraw naturalnymi dodatkami. Po więcej lekkich przepisów sięgnij po bestseller "111 Fit Przepisów". Oba dostępne teraz w specjalnej cenie – nie przegap! 💚
Udostępnij
Etykiety buraki dania na święta feta fit przepisy Lekkie posiłki pomarańcze przepisy grudniowe Zdrowa Sałatka
