Kutia ze smażoną pomarańczą

Składniki

• 200 g pszenicy na kutię
• 200 g mielonego maku
• 125 ml miodu
• 100 ml oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia
• 70 g orzechów włoskich
• 70 g żurawiny
• 50 g rodzynek
• 50 g blanszowanych migdałów
• 50 g mieszanki keksowej
• 1 pomarańcza (ok. 250 g)

Przygotowanie

Pszenicę gotujemy do miękkości. Następnie przelewamy zimną wodą i osączamy.

Na połowie oleju przesmażamy mak i bakalie razem z miodem. Studzimy.

Pomarańczę dokładnie szorujemy i kroimy w półplasterki.

Na reszcie oleju smażymy pomarańczę. Gdy zacznie wiotczeć, dodajemy ją do maku razem z pszenicą i mieszamy. 

Podajemy.

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: 30 minut