Kurczak z suszonym pomidorem, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą


Zdjęcie - Kurczak z suszonym pomidorem, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pyszny kurczak z suszonymi pomidorami, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą w sosie śmietanowym z papryką i spaghetti :-). Tak na szybko z tego co znalazłam w lodówce, a że staram się mieć suszone pomidory, bo lubimy, słoneczniku też nie brakuje, rukolę kupiłam do sałatki, to wyszło tak właśnie :-) Miłego piątku :-)

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • kilka suszonych pomidorów
  • rukola
  • suszone oregano
  • 2 garście słonecznika
  • mini kulki mozzarelli
  • 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
  • 1/3 szklanki śmietany 30%
  • szczypta kurkumy
  • sól
  • pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • makaron spaghetti razowe Lubella


1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Filety myjemy, kroimy w paski.Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy na niego kurczaka, podsmażamy, dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek, słodką paprykę, kurkumę i słonecznik. Smażymy do momentu, aż kurczak będzie usmażony.
2. Dodajemy pokrojone pomidory, umytą rukolę i suszone oregano, mieszamy, dodajemy przekrojone na pół kulki mozzarelli, smażymy dosłownie chwilkę (jak mozzarella zacznie się topić). Dodajemy śmietanę, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy na talerze, dodajemy makaron. Smacznego :-)

Zdjęcie - Kurczak z suszonym pomidorem, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kurczak z suszonym pomidorem, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kurczak z suszonym pomidorem, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Przekąskowe wrapy

Przekąskowe wrapy

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Deser czy drugie śniadanie?

Deser czy drugie śniadanie?

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Mięso indyka z cukinią, szpinakiem i makaronem penne
1

Mięso indyka z cukinią, szpina…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Gofry - przepis podstawowy

Gofry - przepis podstawowy

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Sałatka z kaszy bulgur z fetą

Sałatka z kaszy bulgur z fetą

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Pasta z makreli wędzonej z jajkami

Pasta z makreli wędzonej z jaj…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Przepisy z tych kategorii

Pikantne enchilady z kurczakiem i awokado

Pikantne enchilady z kurczakie…

Dzi Dzi
karmelowy

Indyk po tajsku z mleczkiem kokosowym

Indyk po tajsku z mleczkiem ko…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Domowy pasztet wieprzowo-drobiowy ze słoika

Domowy pasztet wieprzowo-drobi…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Filet z kurczaka w teriyaki
1

Filet z kurczaka w teriyaki

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Pieczone nuggetsy
1

Pieczone nuggetsy

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Paella z ośmiornicą i kurczakiem

Paella z ośmiornicą i kurczaki…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny