Kurczak z suszonym pomidorem, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą


Zdjęcie - Kurczak z suszonym pomidorem, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pyszny kurczak z suszonymi pomidorami, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą w sosie śmietanowym z papryką i spaghetti :-). Tak na szybko z tego co znalazłam w lodówce, a że staram się mieć suszone pomidory, bo lubimy, słoneczniku też nie brakuje, rukolę kupiłam do sałatki, to wyszło tak właśnie :-) Miłego piątku :-)

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • kilka suszonych pomidorów
  • rukola
  • suszone oregano
  • 2 garście słonecznika
  • mini kulki mozzarelli
  • 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
  • 1/3 szklanki śmietany 30%
  • szczypta kurkumy
  • sól
  • pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • makaron spaghetti razowe Lubella


1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Filety myjemy, kroimy w paski.Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy na niego kurczaka, podsmażamy, dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek, słodką paprykę, kurkumę i słonecznik. Smażymy do momentu, aż kurczak będzie usmażony.
2. Dodajemy pokrojone pomidory, umytą rukolę i suszone oregano, mieszamy, dodajemy przekrojone na pół kulki mozzarelli, smażymy dosłownie chwilkę (jak mozzarella zacznie się topić). Dodajemy śmietanę, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy na talerze, dodajemy makaron. Smacznego :-)

Zdjęcie - Kurczak z suszonym pomidorem, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kurczak z suszonym pomidorem, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kurczak z suszonym pomidorem, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Risotto z kurkami, szpinakiem i serem grana padano
1

Risotto z kurkami, szpinakiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Makaron z soczewicą i dynią pieczoną w mleczku kokosowym
1

Makaron z soczewicą i dynią pi…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Tarta żytnia z buraczkami, fenkułem i koperkiem

Tarta żytnia z buraczkami, fen…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Tajskie czerwone curry z dynią i gęsią

Tajskie czerwone curry z dynią…

Dzi Dzi
karmelowy

Ciasto dyniowe z nutellą
1

Ciasto dyniowe z nutellą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kalafiorowe „risotto” z prawdziwkami
1

Kalafiorowe „risotto” z prawdz…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Pieczony kurczak faszerowany pęczakiem
1

Pieczony kurczak faszerowany p…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Fasolka szparagowa z maślaną bułka tartą
1

Fasolka szparagowa z maślaną b…

Dzi Dzi
karmelowy

Gulasz wołowy z pieczoną kaszą jęczmienną
1

Gulasz wołowy z pieczoną kaszą…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kopytka z dyni i kaszy jaglanej
1

Kopytka z dyni i kaszy jaglane…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Gulasz drobiowy z brokułem i z kukurydzą cukrową
1

Gulasz drobiowy z brokułem i z…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Stek z sosem grzybowym
1

Stek z sosem grzybowym

Dzi Dzi
karmelowy