Kukurydza gotowana w kolbach z masłem czosnkowym

Gotowana kukurydza
Gotowana kukurydza w kolbach przepis

Najlepsza, super słodka i soczysta kukurydza gotowana w kolbach posmarowana masłem czosnkowym. Najprostszy i najszybszy przepis na gotowaną kukurydzę, którą przygotujesz w ciągu kilku minut.

• kukurydza gotowana w mleku
• świetny dodatek do obiadu albo smaczna przekąska
• gotowanie kukurydzy krok po kroku

gotowanie kukurydzy.
Jak ugotować kukurydzę

Kukurydzę można ugotować w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości soli i cukru. Moim zdaniem smaczniejsza i bardziej soczysta jest kukurydza ugotowana w mleku :) Dodatek niewielkiej ilości soli do gotowania sprawia, że ziarenka są chrupiące z zewnątrz. Mleko natomiast nadaje ziarenkom soczystości i słodyczy. Młodą kukurydzę gotujemy krótko - wystarczy kilka minut. Starsze kolby natomiast gotują się długo, nawet do godziny. Należy sprawdzać kukurydzę podczas gotowania. Zbyt długo gotowana kukurydza twardnieje.

Składniki na gotowaną kukurydzę:

• 4 kolby kukurydzy, najlepiej młodej
• 1 litr mleka
• około 2 szklanki wody (tyle, aby kukurydza w garnku była zakryta)
• 2 łyżeczki soli

Masło czosnkowe:

• 8 dużych łyżek miękkiego masła
• 1 ząbek czosnku, starty na tarce
• odrobina soli do smaku

Przepis na gotowaną kukurydzę

Krok 1.

• Kolby kukurydzy starannie oczyścić z liści i włosków.
• Do garnka wlać mleko, włożyć kolby kukurydzy i wlać tyle wody, aby kukurydza swobodnie pływała w garnku, posolić i zagotować. Młodą kukurydzę gotować na niewielkim ogniu do 10 minut, lub do czasu aż będzie gotowa. Można nakłuć kukurydzę widelcem - jeżeli ziarenka pękają, kukurydza jest gotowa.

Krok 2.

• W tym czasie wymieszać miękkie masło z czosnkiem i odrobiną soli.

Krok 3.

• Ugotowaną kukurydzę ostrożnie wyjąć z garnka i ułożyć na półmisku. Można posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z masłem czosnkowym.

Kilka przepisów na przekąski, które mogą Ci się spodobać:

• Spring rolls z krewetkami. Niesamowite sosy do maczania sajgonek>>>
• Pierogi chińskie z wieprzowiną i kapustą pekińską>>>
• Krewetki z czosnkiem na maśle i białym winie>>>
• Fasolka szparagowa z bułką tartą>>>
• Paluchy serowe z ciasta francuskiego>>>
• Sajgonki z mięsem mielonym i grzybami shiitake>>>
• Sałatka z grillowaną cukinią, pomidorami i fetą>>>
• Ciabatta z pomidorami>>>
• Śledzie po kaszubsku>>>

Mam nadzieję, że przepis na gotowaną kukurydzę spodoba się Tobie i twoim bliskim. Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)


Miłego gotowania!

Gotowana kukurydza.