Kruche ciasto z serem i jagodami

Zdjęcie - Kruche ciasto z serem i jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Na zakończenie sezonu jagodowego, mam dla was wyśmienite ciasto.
To połączenie słodkiego kruchego ciasta, delikatnego twarogu i kwaskowatych owoców.
Jagody z powodzeniem możecie zastąpić: porzeczkami ( przepyszne ! ), malinami, jeżynami.
Nie jest to tradycyjne ciasto kruche, bazujące na zimnym tłuszczu. To wersja dla leniuszków.
Wypróbujcie, bo warto !

Składniki:
( na tortownicę średnicy 26 cm lub małą blachę )

* 250 masła/margaryny
* 3/4 + 1/4 szklanki cukru
* 3 szklanki mąki
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 3 jajka
* cukier waniliowy
* 250 g twarogu ( w kostce )
* 3 łyżki płatków owsianych górskich
* 1,5 szklanki jagód

Wykonanie:
Rozpuścić w rondelku 3/4 kostki masła/margaryny. Pozostawić do wystygnięcia.
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia oraz cukrem. Dodać jajko i przestudzony tłuszcz - wymieszać. Gdyby ciasto było zbyt suche, można dodać 2-3 łyżki zimnej wody.

Odłożyć 1/4 porcji ciasta, resztą ciastem wylepić dno i boki tortownicy.

Pozostały tłuszcz rozpuścić. Ubić pianę z dwóch białek.
Ser zmiksować z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym. Dodać pianę z białek - delikatnie wymieszać. Masę serowa wyłożyć na ciasto.

Do odłożonego ciasta dodać płatki owsiane - rozetrzeć palcami. Powstałą kruszonką posypać ciasto.
Piec około 45-50 minut w 170 stopniach C.

Zdjęcie - Kruche ciasto z serem i jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kruche ciasto z serem i jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego !

Przepisy z tych kategorii

Ciasto drożdżowe z serem i owocami
1

Ciasto drożdżowe z serem i owo…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasto odkrywcy
11

Ciasto odkrywcy

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Ciasto z serem i jagodami
17

Ciasto z serem i jagodami

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Dobry sernik cytrynowy
1

Dobry sernik cytrynowy

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kluseczki z serka homogenizowanego dla dzieci

Kluseczki z serka homogenizowa…

kasiac kasiac
Pokrojone i doprawione

Tarta ze szpinakiem i serem feta
2

Tarta ze szpinakiem i serem fe…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Nocna owsianka z jabłkiem i cynamonem

Nocna owsianka z jabłkiem i cy…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Sałatka z makaronu ryżowego z ananasem i kurczakiem

Sałatka z makaronu ryżowego z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Fit ciasto waniliowo-kakaowe z bananami z patelni, bez pieczenia

Fit ciasto waniliowo-kakaowe z…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Kompot ze śliwek

Kompot ze śliwek

Moja Książka Kucharska Moja Książka Kucharska
Moja Książka Kucharska

Ciasteczka z żurawiną
2

Ciasteczka z żurawiną

Beti Beti
kruche babeczki

Kurczak curry z mango
1

Kurczak curry z mango

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni