Kotlety z karkówki smażone w boczku

Zdjęcie - Kotlety z karkówki smażone w boczku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kotlety z karkówki smażone w boczku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kotlety z karkówki smażone w boczku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kotlety z karkówki smażone w boczku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 700 g karkówki wieprzowej
  • 150 g wędzonego boczku w plastrach
  • 70 ml oleju Kujawskiego z pomidorami, czosnkiem i bazylią
  • 30 ml sosu Worcestershire
  • płatki chili do smaku
  • sól
  • kolorowy pieprz
Przygotowanie

Mięso kroimy w plastry o grubości 2 cm.

W misce mieszamy połowę oleju Kujawski z sosem Worcestershire, płatkami chili, solą i kolorowym pieprzem.

Wkładamy mięso do marynaty i odstawiamy na 1,5 godz.

Mięso wyjmujemy z marynaty i owijamy je ściśle boczkiem. Spinamy wykałaczką lub związujemy sznurkiem.

Na patelni rozgrzewamy olej Kujawski. Smażymy mięso z obu stron przez około 8-10 minut pod przykryciem na średnim ogniu.


Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl/

Przepisy z tych kategorii

Żeberka zapiekane w kapuście kiszonej
1

Żeberka zapiekane w kapuście k…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Grillowane burgery z salsą awokado
1

Grillowane burgery z salsą awo…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Wątróbka drobiowa w winnym sosie z ziołami
1

Wątróbka drobiowa w winnym sos…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Sernik kajmakowy z bezą

Sernik kajmakowy z bezą

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Szynka w galarecie faszerowana pastą jajeczną z koperkiem i korniszonami

Szynka w galarecie faszerowana…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Pieczona pierś indyka faszerowana szałwią i cukinią
2

Pieczona pierś indyka faszerow…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Kotlety z ciecierzycy

Kotlety z ciecierzycy

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Ekspresowy kurczak teriyaki z ryżem

Ekspresowy kurczak teriyaki z…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Smażone ziemniaki w jogurcie z pastą harissa

Smażone ziemniaki w jogurcie z…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Polędwiczki wieprzowe ze szparagami i suszonym pomidorem

Polędwiczki wieprzowe ze szpar…

Beti Beti
kruche babeczki

Makaron ze szparagami, zielonym groszkiem i borowikami w sosie śmietanowym

Makaron ze szparagami, zielony…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Zapiekanka makaronowa z brokułami, pieczarkami i boczkiem

Zapiekanka makaronowa z brokuł…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!