Kotlety jajeczne z kiełkami brokuła


Zdjęcie - Kotlety jajeczne z kiełkami brokuła - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dzień dobry :-) Moje młodsze dziecko nie przepada za jajkami. Przemycam gdzie się da i jak się da. Tym razem spróbowałam z kotletami jajecznymi. Dobrze doprawiłam, dobrze rozgniotłam, żeby nie poznała, że to jajka, dodałam kiełki brokuła bo taką zieleninkę miałam tylko i zjadła. Okazało się, że pyszne, zostawiłam jej nawet na drugi dzień. Trzeba sobie jakoś radzić ;-) Z podanych składników mnie wyszło 11 mniejszych kotlecików. Polecam, kotleciki pyszne. Miłego dnia :-)

Składniki:

  • 6 jajek ugotowanych
  • 2 surowe jajka
  • 3 łyżki bułki tartej + do panierowania
  • 70 g startej mozzarelli
  • kiełki brokuła posiekane, może być szczypiorek, natka pietruszki
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz


1. 6 jajek gotujemy na twardo. Obieramy i siekamy lub rozgniatamy widelcem. Ja rozgniotłam widelcem na drobno. Dodajemy bułkę tartą, posiekane kiełki, słodką paprykę, sól, pieprz i surowe jajka. Mieszamy dokładnie. Masa ma być w miarę klejąca, żebyśmy mogli uformować kotleciki.
2. Łyżką nabieramy porcje masy, w rękach formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej.
3. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron do zrumienienia się. Podajemy z ulubionymi dodatkami :-) Smacznego :-)

Zdjęcie - Kotlety jajeczne z kiełkami brokuła - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety jajeczne z kiełkami brokuła - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety jajeczne z kiełkami brokuła - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Curry z ciecierzycą
1

Curry z ciecierzycą

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Gnocchci z pesto z rukoli i natki pietruszki
1

Gnocchci z pesto z rukoli i na…

Beti Beti
kruche babeczki

Makaron smażony z kiełbasą i jajkiem
1

Makaron smażony z kiełbasą i j…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Zupa pomidorowa na passacie
1

Zupa pomidorowa na passacie

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pulpety w sosie koperkowym na śmietanie

Pulpety w sosie koperkowym na…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Gotowany kurczak z warzywami

Gotowany kurczak z warzywami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Zrazy mielone z kapustą

Zrazy mielone z kapustą

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Makaron z sosem pomidorowym
4

Makaron z sosem pomidorowym

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pałki z kurczaka w paprykowej panierce
3

Pałki z kurczaka w paprykowej…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Warzywa pieczone z kurczakiem
1

Warzywa pieczone z kurczakiem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Makaron z sosem ze świeżych pomidorów
2

Makaron z sosem ze świeżych po…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kaszotto z jarmużem i pieczonym kalafiorem
2

Kaszotto z jarmużem i pieczony…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty