Kotleciki mielone z ketchupem, serem i natką pietruszki
Dzień dobry :-) Dziś przepis na pyszne kotleciki mielone z indyka z ketchupem, serem u mnie parmigianino regino i natką pietruszki, do tego słodka papryka i kurkuma. Szybka propozycja na obiad, posmakują na pewno dzieciom, a ketchup najlepiej znaleźć taki bez dodatków, jest już kilka firm, które takie produkują. U nas do tego młode ziemniaczki i fasolka szparagowa :-) Miłego dnia :-)
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego u mnie z indyka
- ser u mnie Parmigianino Regino 3 -4 łyżki
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki ketchupu łagodnego
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
1. Mięso przekładamy do miski i dodajemy resztę składników. Natkę musimy drobno posiekać, czosnek przepuszczamy przez praskę. Wszystko mieszamy łyżką lub ręką.
2. Na patelni rozgrzewamy olej. Łyżką nabieramy porcje mięsa i w rękach formujemy kotleciki.
3. Smażymy z obu stron tak żeby ładnie się nam zarumieniły.
Podajemy z ziemniakami, ryżem lub kaszą i ulubionym dodatkiem :-) Smacznego :-)
