Kolumbijskie bułeczki serowe Pandebono

Kolumbijskie bułeczki serowe Pandebono

Kolumbijskie bułeczki serowe Pandebono to przysmak, który z pewnością Was zaskoczy. Często spotykane na kolumbijskich stołach te małe, okrągłe bułeczki są bezglutenowe, intensywnie serowe i najlepsze jeszcze ciepłe, prosto z piekarnika. Pochodzą z Ameryki Południowej, ale maja szanse zaistnieć w Europie. Dlaczego? Odpowiedź jest prosta – są szybkie i łatwe do przygotowania. Jeśli szukacie czegoś nietypowego, co sprawdzi się też jako przekąska, to Pandebono będzie doskonałym wyborem.

Bezglutenowe i intensywnie serowe – idealne dla każdego

W dzisiejszych czasach wiele osób szuka alternatyw dla tradycyjnych wypieków na bazie mąki pszennej. Pandebono to doskonała propozycja, bo jest bezglutenowe, dzięki czemu mogą cieszyć się nim również osoby na diecie bezglutenowej. Głównym składnikiem tych bułeczek jest mąka z tapioki, która nie zawiera glutenu, a jednocześnie nadaje wypiekom miękkości i delikatności. Można też użyć mąki ryżowej. W przepisie występuje też mąka kukurydziana. A do tego duża ilość sera, dzieki czemu bułeczki stają się intensywnie serowe i sycące. Smak sera dominuje, ale jednocześnie nie przytłacza.

Najlepsze tuż po upieczeniu

Chociaż kolumbijskie bułeczki serowe Pandebono można przechowywać i odgrzewać, najlepiej smakują tuż po wyjęciu z piekarnika, kiedy są jeszcze gorące. Ich miękkość i aromat są w tym momencie nie do pobicia. To sprawia, że są idealne na spotkania rodzinne czy przyjacielskie – możecie upiec je na świeżo i podać od razu, gdy będą gotowe. Tego rodzaju wypiek sprawdzi się również jako szybka przekąska do porannej kawy lub herbaty.

A z czym podać Pandebono? Kolumbijskie bułeczki serowe Pandebono świetnie komponują się z różnorodnymi dodatkami, również z lekkimi sosami, na przykład czosnkowym czy pomidorowym. Równie dobrze sprawdzą się w towarzystwie świeżych warzyw czy delikatnych wędlin. Jeśli wolicie słodsze smaki, możecie spróbować podać je z dżemem – kontrast między słodyczą a intensywnie serowym wnętrzem bułeczek może być naprawdę interesujący. Niezależnie od wyboru dodatków Pandebono będą świetnym uzupełnieniem każdego posiłku.

Szybkie i łatwe bułeczki

Kiedy brakuje czasu na przygotowywanie skomplikowanych dań kolumbijskie bułeczki serowe Pandebono to idealny wybór. Cały proces pieczenia trwa zaledwie kilkadziesiąt minut, a składniki są łatwo dostępne. Nie musicie spędzać godzin w kuchni, aby cieszyć się smakiem tego wyjątkowego wypieku. Zaledwie kilka kroków dzieli Was od gorących, serowych bułeczek, które na pewno znikną z talerza w mgnieniu oka 🙂  To idealna propozycja dla każdego, kto ceni sobie szybkie i łatwe rozwiązania w kuchni.

Inne przepisy na domowe bułki

Jeśli smak kolumbijskich bułeczek serowych Pandebono przypadł Wam do gustu, na pewno polubicie również inne przepisy na wypieki z bloga Smakowity Chleb. Oto kilka propozycji:

• Bułki tygrysie – bardzo chrrrupiące bułki z dodatkiem pasty ryżowej
• Bułeczki bezglutenowe z mlekiem sojowym – kolejna alternatywa bezglutenowa
• Bułeczki z serem pleśniowym – dla amatorów sera

Podzielcie się swoją opinią!

Mam nadzieję, że kolumbijskie bułeczki serowe Pandebono będą Wam smakować! Zachęcam do zostawiania komentarzy – dajcie znać, jak Wam poszło i jakie dodatki wybraliście. Wasze opinie są dla mnie bardzo ważne!

Czas całkowity: 34 min.
Czas wyrastania: 0 min.
Czas wypieku: 20 min.

Składniki na kolumbijskie bułeczki serowe Pandebono:

1. jajko - 1 szt.
2. mleko - 15 ml
3. ser tarty - 100 g
4. feta - 100 g
5. mąka kukurydziana - 50 g
6. mąka z tapioki - 130 g

Potrzebne narzędzia:

1. misa na ciasto
2. waga kuchenna
3. ściereczka

Jak zrobić kolumbijskie bułeczki serowe Pandebono?

1. Wymieszaj obie mąki - kukurydzianą i z tapioki (można użyć też mąki ryżowej, która też jest bezglutenowa) i proszek do pieczenia.
2. Zmiksuj ser (cheddar lub mozzarella) z serem feta razem z jajkiem.
3. Do masy serowej dosyp wymieszane mąki i zagnieć razem do połączenia się składników. Jeśli ciasto się kruszy, dolej 1-2 łyżki mleka lub maślanki.
4. Uformuj niewielkie bułeczki o dowolnym kształcie. Z podanych składników wyjdzie od 4 do 6 sztuk.
5. Bułeczki serowe piecz w temperaturze 220 stopni przez około 20 minut – na złoty kolor.