Koktajl z ananasa, truskawek i mleka kokosowego
Ciężko mi w tych upałach normalnie funkcjonować. Choć akurat dzisiaj pogoda i temperatura jest ok. Takie 25 stopni zupełnie mi wystarczy;-) Dla ochłody proponuję orzeźwiający koktajl. Znacznie lepiej w taki gorąc wchodzi mi picie, dlatego latem często kuszę domowników takimi owocowymi mixami;-)
Składniki:
- 1 dojrzały ananas,
- 20-30 dkg truskawek,
- 200 g mleka kokosowego,
- 1 łyżka miodu,
- woda i pokruszony lód.
Przygotowanie: Ananasa obrać, usuwając skórę i łykowaty środek. Wrzucić kawałki do blendera, dodać obrane truskawki i mleko kokosowe. Dodawać wodę i pokruszony lód, żeby rozcieńczyć koktajl. Na koniec dodać miód, gdy owoce nie były zbyt słodkie.
