Kokosowe ciasto z truskawkami i mango

Zdjęcie - Kokosowe ciasto z truskawkami i mango - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pyszne, aromatyczne ciasto z truskawkami i mango. Mięciutkie, puszyste i nie ma opcji, że się nie uda. Świetne do koszyka piknikowego, do zabrania na plażę, do popołudniowej kawki.

Składniki:
Zdjęcie - Kokosowe ciasto z truskawkami i mango - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
260 g mąki orkiszowej jasnej
150 g cukru/ksylitolu
4 jaja M
200 g masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukry waniliowego
400 g truskawek
400 g mango

Wykonanie:

  • truskawki umyć, odszypułkować. Mango odkroić od pestki, miąższ pokroić na mniejsze kawałki
  • mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi
  • miękkie masło utrzeć ze zmielonym ksylitolem/cukrem na biały puch, następnie cały czas miksując dodawać po 1 jajku. Na końcu na małych obrotach miksera wmieszać mąkę
  • ciasto wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównać szpatułką. Na cieście rozłożyć owoce, delikatnie wciskając je do ciasta
  • piec w 180`C 40-45 minut, do suchego patyczka
  • przed podaniem posypać cukrem pudrem
SMACZNEGO !

Zdjęcie - Kokosowe ciasto z truskawkami i mango - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy