Kluski z makiem i olejem lnianym

Składniki

• 250 g bakalii (orzechy, morele, rodzynki, skórka pomarańczowa)
• 150 g maku
• 60-90 ml miodu
• ok. 20 muszli makaronowych
• 1-2 łyżki oleju lnianego Kujawski tłoczonego na zimno

Przygotowanie

Mak zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić do wystygnięcia. Dobrze odcedzić. Dwukrotnie zemleć w maszynce z sitkiem o drobnych oczkach.

Makaron ugotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Muszle delikatnie odcedzić, odłożyć do całkowitego ostygnięcia.

Mak wymieszać z posiekanymi bakaliami, miodem i olejem lnianym. Masą makową wypełnić muszle makaronowe.

Porada:

Przy natłoku świątecznych przygotowań warto ułatwić sobie pracę, wykorzystując mak mielony. Zalewa się go tylko wrzątkiem, a gdy wystygnie, dokładnie odsącza. 

Przepis pochodzi z pelnytalerz.blogspot.com