Klasyczna marchewka z groszkiem do obiadu

Marchewka z groszkiem – uwielbiałam w dzieciństwie i wciąż ją gotuję w podobny sposób, jaki pamiętam sprzed lat.

Lubi ją też moja rodzina z drobnym wyjątkiem, ale na to nie mają rady nawet najmądrzejsi i najstarsi filozofowie. Coś jest w tym prostym daniu, że chce się go więcej i więcej. Ja myślę, że ta prosta marchewka z groszkiem zwyczajnie kojarzy nam się z domem rodzinnym i dzieciństwem. W końcu chyba wszyscy znaliśmy ją wtedy i pamiętamy do dzisiaj. Najlepiej smakowała zawsze z domowym kotlecikiem mielonym i ziemniaczkami.

W sieci coraz więcej jest przepisów na modne dania z całego świata, a my szukamy tych prostych, na których wyrośliśmy i wychowaliśmy się. Takim właśnie przepisem jest ta prosta potrawa i podzielę się z Wami moim osobistym przepisem. Możliwe też, że to przepis mojej mamy… Dzisiaj już trudno jednoznacznie stwierdzić.

Zdjęcie - Klasyczna marchewka z groszkiem do obiadu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - Klasyczna marchewka z groszkiem do obiadu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Marchewka z groszkiem Klasyczny dodatek do obiadu rodem z polskich domów. Lubiany przez dużych i małych. Prosty i szybki do przygotowania.

Czas przygotowania: 10 minutes Czas gotowania: 20 minutes Czas całkowity: 30 minutes

Okazja: Obiad
Rodzaj dania: Przystawka, Sałatka
Słowa kluczowe: groszek, marchew
Porcji: 4 porcje

Składniki

  • 300 g marchwi
  • 200 g zielonego groszku np mrożonego
  • 35 g ziemniaków
  • 25 ml oliwy lub 15g masła
  • 100 ml śmietanki kremówki
  • sól
  • biały pieprz opcjonalnie

Przygotowanie krok po kroku

  • Marchewkę obierz i pokrój w kostkę.
  • Ziemniaka obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
  • Marchew i startego ziemniaka gotuj w niewielkiej ilości wody z oliwą przez około 15 minut na średnim ogniu, do miękkości.
  • Gdy marchewka jest już miękka, dodaj groszek i gotuj kolejne 2-3 minuty.
  • Dodaj śmietankę i doprowadź do wrzenia. Goruj 2-3 minuty aż śmietanka lekko zgęstnieje.
  • Dopraw do smaku solą i opcjonalnie białym pieprzem (ja osobiście nie doprawiam marchewki z groszkiem pieprzem).

Wypróbowałeś przepis?Dodaj do obserwowanych na Instagramie @Osmykolorteczy Zrób zdjęcie i oznacz #osmykolorteczy!

 

Zdjęcie - Klasyczna marchewka z groszkiem do obiadu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Klasyczna marchewka z groszkiem do obiadu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Ogórki w kurkumie i curry
1

Ogórki w kurkumie i curry

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
1

Zupa jarzynowa z kalafiorem i…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Potrawka z kalafiorem w sosie curry
1

Potrawka z kalafiorem w sosie…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Wytrawne ciastka ze szpinakiem
1

Wytrawne ciastka ze szpinakiem

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka makaronowa z brokułem, kukurydzą i szynką
1

Sałatka makaronowa z brokułem,…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym
1

Kotlety ziemniaczane z sosem p…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Przepisy z tych kategorii

Zupa botwinka
1

Zupa botwinka

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Cukinia faszerowana pomidorami i serem
1

Cukinia faszerowana pomidorami…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ciasto Kinder Country (bez cukru i bez pieczenia)
1

Ciasto Kinder Country (bez cuk…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pasta Alla Norma

Pasta Alla Norma

Beti Beti
kruche babeczki

Mizeria z cebulą

Mizeria z cebulą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami

Grillowane szparagi z sosem cz…

aronia aronia
Wiem co jem