Klasyczna marchewka z groszkiem do obiadu

Marchewka z groszkiem – uwielbiałam w dzieciństwie i wciąż ją gotuję w podobny sposób, jaki pamiętam sprzed lat.

Lubi ją też moja rodzina z drobnym wyjątkiem, ale na to nie mają rady nawet najmądrzejsi i najstarsi filozofowie. Coś jest w tym prostym daniu, że chce się go więcej i więcej. Ja myślę, że ta prosta marchewka z groszkiem zwyczajnie kojarzy nam się z domem rodzinnym i dzieciństwem. W końcu chyba wszyscy znaliśmy ją wtedy i pamiętamy do dzisiaj. Najlepiej smakowała zawsze z domowym kotlecikiem mielonym i ziemniaczkami.

W sieci coraz więcej jest przepisów na modne dania z całego świata, a my szukamy tych prostych, na których wyrośliśmy i wychowaliśmy się. Takim właśnie przepisem jest ta prosta potrawa i podzielę się z Wami moim osobistym przepisem. Możliwe też, że to przepis mojej mamy… Dzisiaj już trudno jednoznacznie stwierdzić.

Zdjęcie - Klasyczna marchewka z groszkiem do obiadu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - Klasyczna marchewka z groszkiem do obiadu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Marchewka z groszkiem Klasyczny dodatek do obiadu rodem z polskich domów. Lubiany przez dużych i małych. Prosty i szybki do przygotowania.

Czas przygotowania: 10 minutes Czas gotowania: 20 minutes Czas całkowity: 30 minutes

Okazja: Obiad
Rodzaj dania: Przystawka, Sałatka
Słowa kluczowe: groszek, marchew
Porcji: 4 porcje

Składniki

  • 300 g marchwi
  • 200 g zielonego groszku np mrożonego
  • 35 g ziemniaków
  • 25 ml oliwy lub 15g masła
  • 100 ml śmietanki kremówki
  • sól
  • biały pieprz opcjonalnie

Przygotowanie krok po kroku

  • Marchewkę obierz i pokrój w kostkę.
  • Ziemniaka obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
  • Marchew i startego ziemniaka gotuj w niewielkiej ilości wody z oliwą przez około 15 minut na średnim ogniu, do miękkości.
  • Gdy marchewka jest już miękka, dodaj groszek i gotuj kolejne 2-3 minuty.
  • Dodaj śmietankę i doprowadź do wrzenia. Goruj 2-3 minuty aż śmietanka lekko zgęstnieje.
  • Dopraw do smaku solą i opcjonalnie białym pieprzem (ja osobiście nie doprawiam marchewki z groszkiem pieprzem).

Wypróbowałeś przepis?Dodaj do obserwowanych na Instagramie @Osmykolorteczy Zrób zdjęcie i oznacz #osmykolorteczy!

 

Zdjęcie - Klasyczna marchewka z groszkiem do obiadu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Klasyczna marchewka z groszkiem do obiadu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Tarta ze szparagami na cieście francuskim

Tarta ze szparagami na cieście…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Surówka z ogórka w stylu azjatyckim – szybka i prosta

Surówka z ogórka w stylu azjat…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Szparagi i woreczki szczęścia. Majowe śniadanie

Szparagi i woreczki szczęścia.…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Sabih – izraelski street-food

Sabih – izraelski street…

food² food²
Food Square

Tarta z bakłażanem, pomidorem, mozzarellą i salami

Tarta z bakłażanem, pomidorem,…

Beti Beti
kruche babeczki

Zupa – krem ze szparagów

Zupa – krem ze szparagów

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki – prosty przepis na ciasto
1

Naleśniki – prosty przepis na…

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Szakszuka z papryką i kolendrą
1

Szakszuka z papryką i kolendrą

food² food²
Food Square

Smażone ziemniaki w jogurcie z pastą harissa

Smażone ziemniaki w jogurcie z…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Zielony talerz z chrupiącymi krewetkami. Zjeść wiosnę!

Zielony talerz z chrupiącymi k…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Risotto ze szparagami

Risotto ze szparagami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Placuszki owsiane z sosem malinowym
1

Placuszki owsiane z sosem mali…

ilovebake ilovebake
I Love Bake