Kiełbaski smażone z cebulą i pomidorami
Kiełbasa smażona z cebulą.
Kiełbasa smażona z cebulą
Chrupiąca i soczysta kiełbasa smażona z cebulą, pomidorami, musztardą francuską, czosnkiem i ziołami. Pyszne kiełbaski, które doskonale sprawdzą się na szybką kolację albo obiad dla całej rodziny.
Ponieważ jest to danie, w którym kiełbasa gra główną rolę, poszukaj naprawdę świetnej kiełbasy wieprzowej labo drobiowej. Zdecydowanie polecam dobrej jakości musztardę ziarnistą, ponieważ nasiona gorczycy stanowią świetny dodatek do cebulowo-pomidorowego sosu.
Kiełbasa smażona z cebulą
Oto składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania kiełbasy z cebulą:
- około 4-5 wieprzowych lub drobiowych kiełbasek
- 1 duża cebula, pokrojona w cienkie piórka
- 2-3 pokrojone w plasterki ząbki czosnku
- 4-5 dojrzałych pomidorów pokrojonych na mniejsze kawałki (można obrać ze skórki)
- 2 łyżeczki musztardy ziarnistej np. francuskiej
- suszone zioła np. tymianek, oregano, bazylia, płatki chili lub estragon (według uznania)
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- sól i pieprz do smaku
- oliwa do smażenia
Przepis na kiełbasę smażoną z cebulą:
Krok 1.
- Na głębokiej patelni rozgrzać odrobinę oliwy. Kiełbaski wieprzowe naciąć w kilku miejscach i obsmażyć na rumiano z każdej strony - zdjąć z patelni i trzymać w cieple.
Krok 2.
- Na tej samej patelni rozgrzać dodatkową ilość oliwy, wsypać posiekaną cebulę oraz czosnek, oprószyć solą i odrobiną cukru - smażyć często mieszając, aż cebula zmięknie. Następnie dodać pokrojone pomidory, musztardę, suszone zioła, sos Worcesterschire i wszystko razem kilka minut podsmażyć. Włożyć podsmażone kiełbaski i podgrzać w sosie cebulowo-pomidorowym. Sprawdzić smak potrawy i w razie konieczności doprawić do smaku solą i mielonym pieprzem.
Oto kilka innych szybkich przepisów, które mogą Ci się spodobać:
- Makaron z kurkami w sosie śmietanowym
- Gnocchi w sosie kurkowym
- Pieczona kiełbasa z papryką i pomidorami
- Prosta sałatka z tuńczykiem i pomidorami
- Ziemniaki smażone z białą fasolą i czosnkiem
- Zielone curry z cukinią i kurczakiem
- Łatwa sałatka z pomidorów i soczewicy
- Makaron ze szparagami i boczkiem w sosie curry
- Fasola z czosnkiem, cytryną i konserwą rybną
Mam nadzieję, że przepis na kiełbasę smażoną z cebulą spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)
Miłego gotowania!
Kiełbasa smażona z cebulą.
