Kiełbasa smażona z cebulą w pomidorowym sosie

To ostatnio nasz ulubiony sposób na kiełbasę. Może nie do końca najzdrowszy, ale od czasu do czasu lubimy tak zjeść.

Tym razem zostało mi kilka parówek po domowych hot dogach więc skroiłam je dodatkowo, aby się nie zmarnowały.

Proste, a takie dobre!

  • 2 pętka kiełbasy podwawelskiej
  • 3 cebule
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1/2-3/4 szkl. wody
  • mielona ostra papryka
  • pieprz
  • posiekana natka pietruszki lub kolendra

Cebule kroimy w piórka.

Kiełbasę kroimy na plasterki.

Zieleninę drobno siekamy.

Koncentrat rozrabiamy z zimną wodą.

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Wrzucamy kiełbasę i smażymy, mieszając, aż do lekkiego przyrumienienia. Dodajemy cebulę i smażymy dalej. Pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy. Smażymy, aż do połączenia i lekkiego zgęstnienia. Doprawiamy do smaku ostrą papryką i szczyptą pieprzu.

Podajemy posypane posiekaną natką, z dodatkiem świeżego pieczywa.

Polecam również mój przepis na grillowe menu 

Przepisy z tych kategorii

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Cukinia faszerowana mięsem mie…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Grillowany kurczak w sosie teriyaki

Grillowany kurczak w sosie ter…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Filety drobiowe w panierce z orzechów włoskich
1

Filety drobiowe w panierce z o…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Schab w śmietanie z pieczarkami
1

Schab w śmietanie z pieczarkam…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pierś kaczki na grzance z malinowym octem winnym

Pierś kaczki na grzance z mali…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Mielone paprykowe
4

Mielone paprykowe

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Chinkali, gruzińskie pierogi z mięsem
2

Chinkali, gruzińskie pierogi z…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Pieczone kawałki kurczaka w sosie teriyaki
3

Pieczone kawałki kurczaka w so…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Delikatna mielonka z kurczaka i szynki
2

Delikatna mielonka z kurczaka…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Serowe piersi kurczaka – pieczone
3

Serowe piersi kurczaka – piecz…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Szaszłyki mięsno-ziemniaczane
2

Szaszłyki mięsno-ziemniaczane

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Burgery z kurczakiem
2

Burgery z kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu