Kiełbasa smażona z cebulą w pomidorowym sosie

To ostatnio nasz ulubiony sposób na kiełbasę. Może nie do końca najzdrowszy, ale od czasu do czasu lubimy tak zjeść.

Tym razem zostało mi kilka parówek po domowych hot dogach więc skroiłam je dodatkowo, aby się nie zmarnowały.

Proste, a takie dobre!

  • 2 pętka kiełbasy podwawelskiej
  • 3 cebule
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1/2-3/4 szkl. wody
  • mielona ostra papryka
  • pieprz
  • posiekana natka pietruszki lub kolendra

Cebule kroimy w piórka.

Kiełbasę kroimy na plasterki.

Zieleninę drobno siekamy.

Koncentrat rozrabiamy z zimną wodą.

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Wrzucamy kiełbasę i smażymy, mieszając, aż do lekkiego przyrumienienia. Dodajemy cebulę i smażymy dalej. Pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy. Smażymy, aż do połączenia i lekkiego zgęstnienia. Doprawiamy do smaku ostrą papryką i szczyptą pieprzu.

Podajemy posypane posiekaną natką, z dodatkiem świeżego pieczywa.

Polecam również mój przepis na grillowe menu 

Przepisy z tych kategorii

Koktajl pomidorowy z miodem

Koktajl pomidorowy z miodem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Koktajl z melonem, bananem i malinami
1

Koktajl z melonem, bananem i m…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Tatar wołowy. Przepis klasyczny.

Tatar wołowy. Przepis klasyczn…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Surówka z kapusty pekińskiej z czerwoną cebulą
1

Surówka z kapusty pekińskiej z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Lemoniada ogórkowa
2

Lemoniada ogórkowa

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Aqua fresca arbuzowa na wodzie kokosowej
1

Aqua fresca arbuzowa na wodzie…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym
2

Piersi kurczaka w sosie pomido…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Kotlety mielone z białą kapustą
3

Kotlety mielone z białą kapust…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Klopsiki szwedzkie
4

Klopsiki szwedzkie

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Szaszłyki z mięsa mielonego
3

Szaszłyki z mięsa mielonego

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Fasolka szparagowa po bretońsku
1

Fasolka szparagowa po bretońsk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Drobiowa pieczeń z papryką i pieczarkami
2

Drobiowa pieczeń z papryką i p…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu