Karmelowe naleśniki z serem i orzechami
Jak wiecie uwielbiam naleśniki – wszelkiego rodzaju!
Nie ważne czy to na słodko, czy ostro czy nawet słono – naleśniki przynajmniej raz w tygodniu muszą u mnie być!
Dziś mam dla Was przepis na jedne z tych ulubionych – z serem, karmelem i prażonymi, posiekanymi orzechami.
Obłędnie słodkie!
Taka słodka rozpusta, na którą warto się skusić i dla której warto zgrzeszyć!
Są idealnym pomysłem na słodki obiad albo np. przyjęcie dla dzieci!
Koniecznie spróbujcie!
SKŁADNIKI:
NALEŚNIKI:
* mąka pszenna – 1 szkl
* duże jajko – 1 szt
* mleko 3,2% – 2 szkl
* olej rzepakowy – 4 łyżki
* sól
NADZIENIE:
* ser bały tłusty – 350 g
* żółtko – 2 szt
* cukier – do smaku
* orzechy włoskie – ok. 50 g
SOS KARMELOWY:
* cukier drobny – 4 łyżki
* masło – 1 czubata łyżka
* śmietana 30% słodka – ok. 0,5 szkl
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Ciasto na naleśniki dokładnie ze sobą mieszamy , odstawiamy na ok. 10 minut, smażymy 4 duże naleśniki.
Ser biały ucieramy z żółtkami i cukrem, dodajemy 3/4 podprażonych orzechów włoskich ( posiekanych ) i wszystko mieszamy. Smarujemy naleśniki po całości, zamykamy w koperty.
na patelni rozsypujemy cukier ( po całości ) , roztapiamy, wrzucamy masło i energicznie mieszamy.
Zalewamy śmietaną i gotujemy na kremowy sos, dodajemy szczyptę soli i resztę podprażonych , posiekanych orzechów.
Polewamy naleśniki i zajadamy!
Smacznego!
Ps. tym razem zakupy zrobiłam w sklepie internetowym Frisco.pl – spisał się na medal!
Zakupy zostały dostarczone błyskawicznie, paczka zapakowana i zabezpieczona rewelacyjnie, a wybór towaru przyprawia o zawrót głowy!
Oprócz rzeczy spożywczych na sklepowych półkach Frisco.pl jest też chemia, kosmetyki czy produkty dla zwierząt.
Koniecznie zaglądnijcie i wybierzcie coś dla siebie – oszczędzicie nie tylko pieniądze, ale i czas, który możecie poświęcić na przygotowanie czegoś pysznego!
