Grzybowo - czosnkowe uszka babci Władzi

Składniki

• suszone grzyby
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• sól
• olej Kujawski

Przygotowanie

Grzyby moczymy i gotujemy. Po ostygnięciu odsączamy je z nadmiaru wody i mielimy w maszynce do mięsa.

Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na oleju na złoty kolor.

Czosnek rozcieramy z solą na pastę.

Cebulę i czosnek mieszamy ze zmielonymi grzybami, doprawiamy solą.

Gotowym farszem nadziewamy ciasto pierogowe.